• Chính trị
  • Kinh tế
  • Xã hội
  • Thể thao
  • Pháp luật
  • Văn hóa - Nghệ thuật
  • Hội nhập quốc tế
  • Du lịch
  • Tòa soạn - Bạn đọc
  • Tấm gương HCM
  • Biển đảo quê hương
  • Báo in
EnglishEnglish
Quốc Hội|Quốc phòng toàn dân|Xây dựng Đảng - Chính quyền|Hội - đoàn thể
Giáo dục|Sức khỏe|Hôn nhân - Gia đình|
An ninh - Trật tự|Pháp Luật
Giải trí|Sáng tác
Bạn đọc viết|Nhịp cầu nhân ái
Giáo dục

Bảo đảm chất lượng bữa ăn cho học sinh bán trú

Song song với việc dạy và học, công tác bán trú cho học sinh (HS) tiểu học ở TP Quy Nhơn cũng được các cơ sở giáo dục quan tâm, đặc biệt là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ. Trong đó, sự phối hợp đồng bộ giữa đơn vị cung cấp và đơn vị tiếp nhận thực phẩm đóng vai trò quan trọng.

Theo ông Lý Chiêu Hòa, Phó trưởng Phòng GD&ĐT TP Quy Nhơn, tỷ lệ bán trú ở các trường tiểu học tại TP Quy Nhơn là 48% trên tổng số 24.000 HS. Riêng tại Trường Tiểu học Võ Văn Dũng (TP Quy Nhơn), có 400 HS/771 HS của trường bán trú. Chia sẻ về việc tổ chức bữa ăn bán trú tại trường, bà Đỗ Thị Thu Hà, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Võ Văn Dũng, cho biết: “Nhà trường chưa có điều kiện thành lập bếp ăn một chiều nên hợp đồng với cơ sở nấu ăn. Trường đã thành lập các tổ kiểm tra, giám sát về chất lượng, số lượng khẩu phần bữa ăn, việc lưu mẫu thức ăn; kiểm tra đột xuất bếp ăn của đơn vị cung cấp thực phẩm; kiểm tra nguyên liệu, các bước chế biến, kiểm tra vệ sinh trường lớp. Nhà trường còn phối hợp với đơn vị cung cấp bữa ăn trong việc xây dựng thực đơn, đảm bảo các em yêu thích và ăn hết suất ăn của mình”.

Bữa ăn của học sinh bán trú Trường Tiểu học Võ Văn Dũng (TP Quy Nhơn).

Tương tự, Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt có hơn 650 HS bán trú (gồm ba khối lớp 1, 2 và 3), chiếm hơn 50% số HS của trường. Vì vậy, việc tổ chức các bữa ăn đảm bảo chất lượng cho HS là rất quan trọng. “Trường rất cân nhắc trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp bữa ăn bán trú nhằm đảm bảo VSATTP. Trong thời gian qua, Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt phối hợp với Trường Mầm non tư thục Sơn Ca 2 tổ chức bữa ăn bán trú cho các em học sinh. Nhà trường đánh giá, suất ăn cung cấp cho HS đảm bảo VSATTP và đủ dinh dưỡng”, bà Nguyễn Hồng Minh Thương, Hiệu trưởng Trường Tiểu học Lý Thường Kiệt, cho biết.

Còn về đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm cho các trường trên địa bàn thành phố, bà Phan Thị Hiền, Giám đốc Công ty TNHH Đầu tư và Thương mại Sơn Ca, cho rằng, để đảm bảo VSATTP cũng như giữ được tối đa nguồn dinh dưỡng, các bước chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến đóng vai trò quyết định. “Nguyên liệu phải được nhập từ cơ sở có uy tín, có giấy phép hoạt động. Chế biến theo quy trình cơ bản trong môi trường bếp một chiều và phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về VSATTP. Để làm được điều đó, đội ngũ nhân viên đều phải chuyên nghiệp và có sức khỏe tốt”, bà Hiền chia sẻ.

Ông Lý Chiêu Hòa cho biết: Hằng năm, Phòng GD&ĐT TP Quy Nhơn đã chỉ đạo các trường xây dựng kế hoạch và thống nhất với cha mẹ HS trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp suất ăn bán trú. Bên cạnh đó, Phòng cũng phối hợp với ngành y tế để tham mưu cho UBND thành phố thành lập các đoàn kiểm tra thường xuyên và đột xuất về công tác bán trú, đặc biệt là vấn đề VSATTP. Ngoài ra, các trường cần kiểm soát chặt chẽ hồ sơ của các cơ sở cung cấp thực phẩm và cùng cha mẹ HS kiểm tra đầu vào thực phẩm cũng như chất lượng bữa ăn của các em tại trường.

LINH DƯƠNG

email
email
Chia sẻ:
Images/bookmark/facebook_48.png Images/bookmark/yahoo.jpg Images/bookmark/twitter_48.png Images/bookmark/google_48.png
top
(0)
(*) Đề nghị bạn đọc sử dụng tiếng Việt có dấu và ghi rõ địa chỉ email để Tòa soạn liên hệ khi cần thiết. Tòa soạn cảm ơn và xin tiếp thu tất cả các ý kiến mang tính xây dựng của bạn đọc.
(*)
Các tin bài khác
Đảm bảo tất cả học sinh vùng lũ có sách vở đến trường  (31/10/2020)  
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Giáo dục phải hội nhập quốc tế  (31/10/2020)  
Đại học Quốc gia Hà Nội giữ vị trí số 1 Việt Nam trong nhiều lĩnh vực  (30/10/2020)  
Trường CĐ Kỹ thuật Công nghệ Quy Nhơn khai giảng năm học mới  (30/10/2020)  
Quy định mới về bậc lương giảng viên đại học công lập  (29/10/2020)  
Ngày 30.10, học sinh toàn tỉnh đi học lại sau bão số 9  (28/10/2020)  
660 suất học bổng Phạm Văn Trình cho học sinh nghèo Bình Định  (28/10/2020)  
Hy vọng và lạc quan  (28/10/2020)  
Giáo dục mầm non TX Hoài Nhơn: Ðầu tư đúng mức, phát triển đồng đều  (28/10/2020)  
Học sinh toàn tỉnh nghỉ học từ chiều 27.10  (26/10/2020)  
Đại hội Đảng
VIỆT NAM - ASEAN
I- Tower Quy Nhơn
Kế hoạch khám sàng lọc và truyền thông nhân ngày thị giác thế giới tại Bình Định năm 2020
Liên hệ quảng cáo
CÔNG TY BẢO VIỆT NHÂN THỌ  BẮC BÌNH ĐỊNH
bidiphar
Tuyển dụng công chức, viên chức
Đầu tư vào Bình Định
Công báo
 
Chính trị | Kinh tế | Xã hội | Thể thao | Pháp luật | Văn hóa - Nghệ thuật | Du lịch | Khoa học - Công nghệ | Trong nước | Thế giới | Đất nước - Con người
Góp ý - Liên hệ
Đặt Báo Bình Định làm trang chủ
Font Unicode
[ Back to top ]
Bản quyền thuộc về Báo Bình Định
Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 96/GP-BTTTT của Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 25.2.2016
Tổng biên tập: TRẦN THANH HẢI
Tòa soạn: 84 Phạm Hùng, TP.Quy Nhơn
Điện thoại: 0256.3821867 - 3813573 - 3818664
E-mail:baobinhdinh1@gmail.com. Website:http://baobinhdinh.vn