Trong một tháng trở lại đây, thịt heo liên tục bị rớt giá, giá heo hơi từ 15.000 đồng/kg xuống còn 13.000 đồng, rồi 8.000 đồng… đã làm cho nhiều nông dân phải nản lòng. Vì sao giá heo hơi trên địa bàn Bình Định lại giảm mạnh?

Biết tôi có ý định tìm hiểu về giá heo hiện nay, ông Lê Văn Thìn, chủ một trang trại chăn nuôi heo ở thôn Nam Tượng 3, xã Nhơn Tân (An Nhơn) ngao ngán nói: "Thôi đừng nhắc đến chuyện "heo qué" nữa chú ơi! Mấy ngày nay tôi phải điêu đứng vì con heo đây!" Ông Thìn vừa xuất lứa heo thịt 10 con khoảng 1 tấn thịt heo hơi và bị "mất" tong đi gần 5 triệu đồng do giá hạ bất ngờ. Chỉ mới tháng trước giá heo còn nằm ở mức 14.000-15.000 đồng/kg heo hơi, nhưng đến thời điểm hiện nay giá heo đã tuột xuống còn 10.500-11.000 đồng/kg, thậm chí tư thương còn ép xuống mức 8.500 -9.000 đồng/kg.

Cũng trên địa bàn huyện An Nhơn, anh Cao Xuân Vinh ở thôn Hòa Cư, là người chăn nuôi heo giỏi ở xã Nhơn Hưng vừa mới xuất chuồng lứa heo cũng dở khóc, dở mếu vì giá heo quá thấp. Anh Vinh vừa bán 7 con heo thịt, trọng lượng 5 tạ đã bị lỗ vốn hơn 300.000 đồng tiền đầu tư thức ăn, chưa kể công chăm sóc, thuốc thú y trong thời gian 5 tháng ròng rã. Lúc heo đứng ở giá 14.000đ/kg thì bầy heo của anh còn nhỏ chưa thể xuất chuồng được, đến giờ vì hết vốn đầu tư kêu bán thì chẳng ai thèm mua. Anh bấm bụng "bán đổ bán tháo" chỉ được giá 8.000đ/kg. "Bán giá quá thấp như vậy đau lòng lắm nhưng càng để, heo càng lớn, nhiều mỡ thì chỉ còn mỗi cách làm thịt để... ăn thôi!" Anh Vinh tâm sự. Anh Bùi Chiến, một nông dân sản xuất giỏi ở xã Nhơn Hưng (An Nhơn), tính toán: "Với cái giá 8.000-9.000đ một ký heo hiện nay thì người nuôi bị lỗ vốn nặng. Trước đây mua 1 con giống đã mất đến 300.000đ (15 kg). Nuôi mất 4 tháng mới được 80 kg nhưng bán chỉ được 720.000đ (giá 9.000đ/kg), sau khi trừ con giống chỉ còn 420.000đ. Trong khi đó, bình quân mỗi ngày con heo ăn hết 1 kg cám mất 4.000đ. Tính sơ sơ 4 tháng ăn đã mất 480.000đ, vậy thì còn lời ở chỗ nào?"

Giá heo thịt đã thế, giá heo con cũng "tuột" theo không kém. Anh Hòa, người chuyên mua heo con giống ở An Nhơn, cho biết: Nếu trước đây trên địa bàn huyện An Nhơn mỗi ngày phải có đến hàng ngàn con heo con được theo chân các lái buôn "hành phương Nam", thì hiện nay chỉ còn khoảng 30-40 con được lên xe mỗi ngày. Với giá chỉ còn 16.000đ/kg.

Vì sao con heo lại rớt giá đến mức thảm hại như vậy? Anh Nguyễn Minh Luôn, chủ đại lý thu mua heo tại thị trấn Bình Định (An Nhơn) chỉ những chiếc rọ heo trống nói: "Thú thực trước đây 3 tháng nếu anh có đến hỏi chuyện thì vợ chồng tôi cũng xin phép thôi, vì không có thời gian rảnh để tiếp, bởi ngày nào đại lý cũng "xuất" một chuyến vào TP Hồ Chí Minh với số lượng từ 40-60 con nên chuyện thu mua tất bật cả ngày lẫn đêm. Thế nhưng đã hơn tháng nay, chúng tôi không dám xuất đi vì lỗ vốn". Anh Luôn lý giải: Thị trường tiêu thụ heo thịt hiện nay của Bình Định chủ yếu cung cấp cho Công ty Vissan và các lò mổ ở TP Hồ Chí Minh. Thị trường này là một cái "họng" khổng lồ để tiêu thụ heo ở miền Trung và miền Bắc đưa vào, nhưng hiện nay đang bị sự cạnh tranh khốc liệt từ các tỉnh miền Tây và các trang trại chăn nuôi lớn ở Bình Dương, Đồng Nai. Các trang trại nuôi heo của họ đang đến thời kỳ xuất chuồng mạnh nên đã cạnh tranh với heo của Bình Định đưa vào. Những trang trại chăn nuôi ở miền Nam nuôi với số lượng rất lớn, chất lượng nạc lại cao nên rất hút hàng, trong khi heo ở Bình Định tỷ lệ mỡ quá lớn nên không cạnh tranh nổi.

Chúng tôi làm một vòng khảo sát các đại lý trên địa bàn huyện An Nhơn: Phước (thị trấn Bình Định), Năm Hiếu (Nhơn Thọ), Chín Huệ (Đập Đá)…, đâu đâu cũng nghe các cơ sở này than phiền về chất lượng heo thịt của Bình Định. Với sự cạnh tranh gay gắt của thị trường hiện nay chất lượng đàn heo thịt ở Bình Định không thể cạnh tranh nổi với các trang trại nuôi heo lớn ở miền Nam và bị ép giá là chuyện đương nhiên. Tại đại lý thu mua heo Năm Hiếu, một điểm thu mua lớn với số lượng từ 100-150 con/ngày để đi vào thị trường TP Hồ Chí Minh, giờ cũng phải chững lại.

Do thị trường tiêu thụ heo ở TP Hồ Chí Minh ế ẩm nên đã kéo giá thịt heo trong tỉnh giảm mạnh. Chị Diệu, chủ một lò mổ ở An Nhơn phân tích: "Một ký thịt đùi trước đây bán ra được hơn 30.000đ, nay hạ xuống chỉ còn 25.000đ, thịt mỡ chỉ còn 5.000đ. Nếu chúng tôi không hạ giá heo hơi xuống thì chỉ cầm chắc chuyện lỗ to". Do đó, ngay tại các thị trường nội tỉnh để tiêu thụ được loại heo này đã là khó rồi nói chi đến chuyện xuất tỉnh. Từ những đòi hỏi của thị trường đặt ra cho ngành chăn nuôi địa phương phải nhanh chóng nâng cao chất lượng đàn heo, nhất là việc đầu tư con giống, kỹ thuật chăm sóc.

. Nguyễn Hân