Tưới rau

Trước đây, người nông dân trồng rau cứ sản xuất mà thiếu sự tính toán, tìm hiểu nhu cầu thị trường. Bây giờ người trồng rau ở vùng ngoại thành này đã biết tập trung sản xuất theo yêu cầu của thị trường. Chị Trần Thị Tâm, một người trồng rau ở làng Phú Vinh, cho biết: "Năm nay, tôi chỉ trồng các loại rau thơm, hành ngò… để bán trong dịp Tết, còn các loại rau khác sẽ trồng xen canh để dành sau Tết, vì rau thơm dễ bán, nhiều người mua, lại được giá". Do giá rau lên xuống thất thường tùy theo thời tiết, nhiều người cùng trồng một loại rau dễ dẫn đến tình trạng rau bị xuống giá, không tiêu thụ hết, nên những hộ trồng rau ở đây cũng chọn cách sản xuất sao cho có lợi nhất. Không "rủ nhau" trồng đại trà như trước, mà mỗi hộ đều có cách tính toán riêng. Có hộ chỉ trồng xà lách, rau cải, có hộ thì trồng các loại rau thơm, hành… Như vậy, các mặt hàng rau sẽ phong phú hơn, đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Người trồng rau ở Nhơn Phú cũng quan tâm nhiều hơn đến việc sản xuất rau sạch. Không thiếu những hộ tuy không tham gia mô hình sản xuất rau an toàn nhưng vẫn chú ý giảm dần việc sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật. Rau không "đẹp" khó bán đã đành, mà ngay cả rau tốt một cách đáng… nghi thì "lái" cũng sẽ giảm giá mua vì người tiêu dùng rất ngại kiểu rau tốt này…

Chị Ba - một người chuyên cung cấp rau cho các quán ăn, nhà hàng cho biết: "Ngay cả người làm bếp của các nhà hàng thôi chứ chưa cần đến các chủ quán, chủ nhà hàng, họ cũng soi rau kỹ ghê lắm. Người mua khắt khe hơn nên đòi hỏi chúng tôi cũng phải cẩn thận hơn trong sản xuất".

Điều đáng nói là, hiện nay đất canh tác ngày càng thu hẹp, giá phân bón và thuốc bảo vệ thực vật lại tăng hơn. Vì vậy, đã bắt đầu có chuyện ngay người làng rau mà cũng không mặn mà với việc trồng rau. Nghĩ về vùng ngoại thành rau củ mộc mạc này mấy ai không liên tưởng đến hai chữ "làng rau". Mai này, nếu không còn làng rau nữa, hẳn TP Quy Nhơn sẽ mất đi một chút ý vị.

. M.H