Cuộc khảo sát gần đây nhất về chế độ dinh dưỡng và sức khỏe của người dân cho thấy, dân Trung Quốc ăn khỏe hơn và cao lớn hơn. Mặt trái của việc này là số người trở nên béo phì và mắc nhiều chứng bệnh liên quan đến bệnh béo phì ngày càng gia tăng.

Thứ trưởng Bộ y tế Trung Quốc Wang Longde trong cuộc họp báo ngày 12-10 cho biết, người dân có xu hướng ăn nhiều thức ăn giàu năng lượng hơn cơ thể họ cần, nhất là thịt và thức ăn có mỡ mà lại không ăn đủ các chất dinh dưỡng như canxi, sắt, và vitamin A. Ông đưa ra một ví dụ những người dân Bắc Kinh tiêu thụ 83g dầu thực vật trong một ngày trong khi họ chỉ cần có 25g, và cứ 5 gam dầu dư thừa trong một ngày sẽ làm cơ thể tăng 10 kg trong vòng 10 năm.

Bên cạnh việc thiếu ý thức và kiến thức về thức ăn dinh dưỡng và chế độ ăn kiêng, việc sử dụng thường xuyên xe hơi khi đi lại và giảm các công việc lao động tay chân đã đẩy nhanh số người béo phì lên cao; tỉ lệ thuận với việc này là các ca huyết áp cao và tiểu đường trong các bệnh viện.

Theo thống kê, hiện trong số khoảng 200 triệu người mắc bệnh béo phì ở Trung Quốc, có 160 triệu người mắc bệnh huyết áp cao, và hơn 20 triệu người tiểu đường.

Ông Wang thừa nhận chính phủ cần có những chính sách thích hợp để hạn chế ngay sự gia tăng của căn bệnh này.

. Ngọc Tú (theo AFP)