Hơn 1.000 đèn lồng nhấp nháy trên bầu trời ở tu viện Lian Shan Shuang Lin ở Toa Payoh (Singapore) trong đêm hội trăng rằm 27-9. Tu viện đã bắt đầu đón Tết Trung thu từ ngày 25-9, với nhiều sự kiện được tổ chức hàng đêm như triển lãm đèn lồng, múa sư tử, triển lãm nghệ thuật viết chữ đẹp (chữ Trung Quốc) và nghệ thuật uống trà.
Buổi lễ chính sẽ được tổ chức vào tối 28-9, trong đó nghi lễ sẽ diễn ra với nhiều người tình nguyện chuyền nhau ánh sáng của ngọn nến hoa sen, biểu tượng của sự khôn ngoan và sự hiểu biết. Lễ hội Trung thu đánh dấu sự xuất hiện của mặt trăng tròn, đầy vào ngày 15 tháng 8 âm lịch hàng năm.
Trong khi đó, việc buôn bán bánh trung thu ở Singapore đang ở mức kỷ lục nhờ sự thay đổi ở khâu chế biến, tạo ra những vật liệu mới và hương vị lạ, đã thu hút được rất nhiều khách hàng.
Các khách sạn và cửa hàng không còn bán những loại bánh truyền thống với bột và nhân hạt sen, mà đã trưng bày những chiếc bánh có chất liệu mới như quả kiwi, nhân táo và bơ đậu phộng. Đây là những nguyên liệu mới được dùng trong năm nay để kích thích sự ngon miệng nhằm lôi kéo người tiêu dùng. Một số hương vị mới khác bao gồm mùi sầu riêng, mùi trà xanh, kem...
Chính sự lựa chọn phong phú và sự cạnh tranh trên thị trường đã đưa doanh số bán hàng đến mức kỷ lục. Khách sạn Goodwood, nổi tiếng với loại bánh mùi sầu riêng, đang hy vọng sẽ đạt được doanh thu 1,5 triệu USD qua việc bán 75.000 hộp bánh; tăng 0,5 triệu so với năm ngoái. Khách sạn Regent, đầu tuần trước doanh số bán ra đã tăng hơn 60% so với năm ngoái. Các khách sạn khác như Marriott và tập đoàn Tung Lok cũng bán được rất nhiều hàng. Nhiều cửa hàng với hương vị mới, đặc biệt với lớp kem bên ngoài đã thu hút được rất nhiều thanh thiếu niên.
Một nguyên nhân chính khác, là việc tặng bánh trung thu của các công ty. Ông Solenthaler, giám đốc khách sạn Goodwood cho biết: "Các công ty thường mua với số lượng lớn từ 50 đến 100 hộp một lần. Chúng tôi có nhiều bạn hàng là các công ty bảo hiểm, tàu thuyền, ngân hàng...".
Việc mua bán bánh Trung thu phát đạt năm nay hoàn toàn trái ngược với cách đây vài năm khi nhiều người than thở việc bán buôn ế ẩm vì rất ít người dùng hoặc tặng bánh cho nhau.
. Ngọc Tú (theo Straits Times) | 
