Hiện nay, ung thư và các căn bệnh về đại tràng tăng cao đặc biệt ở các nước có nền công nghiệp phát triển. Nguyên nhân chính là do chế độ ăn ít chất xơ, thiếu vận động, uống không đủ nước và có những stress tình cảm.

Cuộc sống hiện đại gây nhiều tác hại đến cơ quan tiêu hóa và bài tiết bởi người ta có xu hướng "xơi" thức ăn nhanh được chế biến từ những thực phẩm công nghiệp ướp muối, hóa chất bảo quản có tính acid. Trên thực tế, thức ăn công nghiệp được vận chuyển trong ruột già rất chậm làm cho các chất cặn bã tồn tại lâu trong cơ thể gây thoát vị lòng ruột, nhiễm trùng làm bào mòn lớp niêm mạc đại tràng lâu dần dẫn đến hoại tử, có thể gây ung thư.

Các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của sức khỏe đại tràng tức là sự đào thải các chất cặn bã ở ruột già càng sớm càng tốt. Một đại tràng khỏe là một ruột già được làm sạch tốt, khi đó phân nên có đủ độ ẩm cần thiết để đào thải được dễ dàng, tốt nhất là 30 phút sau bữa ăn chính bởi nếu để các chất cặn bã càng lâu trong ruột thì càng bị khô vì nước sẽ bị hấp thu trở lại hoặc bị bài tiết ra ngoài khi đó dễ gây tắc nghẽn ruột lâu ngày dẫn đến bệnh trĩ do táo bón.

Một trong những chức năng chính của đại tràng là hấp thu chất điện giải cho cơ thể nên khi bị tắc nghẽn, nhu động ruột hoạt động kém không đẩy được các chất cặn bã còn bám trên thành ruột có thể hấp thu lại trong máu dễ gây bệnh tật, ốm đau. Lợi ích chính của việc làm sạch đại tràng là tẩy hết các chất cặn bã kéo theo chất nhầy, các ký sinh trùng khi đó thức ăn được tiêu hóa, hấp thu tốt hơn.

Phương pháp làm sạch đại tràng rất đơn giản, bất cứ ai cũng có thể thực hiện được trong đời sống hàng ngày, đó là: nên uống nhiều nước (tốt nhất là nước trái cây, nước hoa quả hay nước đun sôi để nguội, trà thảo dược...) tối thiểu mỗi ngày phải uống trên 1,8 lít nước; nếu không rất dễ bị táo bón; ăn nhiều rau sống, quả chín rửa sạch như: táo, chà là, xà lách, rau diếp và các hạt còn nguyên vỏ... đồng thời ăn nhiều thức ăn có nguồn gốc từ thực vật như đậu, khoai... bởi chúng có nhiều chất xơ dễ tạo thành khối cặn bã dễ di chuyển trong lòng ruột và hỗ trợ nhóm vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra hoạt động thể thao đúng cách cũng giúp cho các cơ ruột tạo thành sóng nhu động đẩy các chất cặn bã ra ngoài tốt hơn. Nên đi bộ hay tập yoga ít nhất 45 phút mỗi ngày. Điều quan trọng nhất là hạn chế stress, hãy dành thời gian tận hưởng cuộc sống vui vẻ bên những người thân yêu của bạn và thư giãn khi cảm thấy hơi mỏi mệt trong quá trình làm việc, chỉ khi nào cần thiết mới sử dụng đến thuốc trị táo bón.

Cần tâm niệm rằng: chìa khóa để sống lâu chính là làm sạch đại tràng.

. DS. Ngọc Hòa

(Trung tâm TT-GDSK Bình Định)