Khoa học đã chứng minh: một chế độ ăn uống hợp lý sẽ hỗ trợ nhiều đến sức đề kháng của cơ thể, có khả năng ngăn ngừa bệnh tật hữu hiệu nhất. Ở các nước công nghiệp phát triển, tuổi thọ người dân ngày càng tăng lên, những căn bệnh hiểm nghèo giảm xuống bởi họ được bổ sung hàng ngày các chất dinh dưỡng thông qua thực phẩm. Chúng ta có thể tìm được nguồn thức ăn này một cách dễ dàng từ cuộc sống hàng ngày.
Đầu tiên phải kể đến thịt bò: Loại thực phẩm này được đề cao, mỗi ngày cần khoảng 100g toàn nạc là đủ, bởi đây là nguồn cung cấp kẽm và sắt cho cơ thể. Sắt bổ máu: tăng cường hồng huyết, còn kẽm giúp cho các bạch huyết cầu phát triển nhằm ngăn ngừa và đẩy lui các đợt xâm nhập của các vi khuẩn, siêu vi vào cơ thể. Đối với những người không thích món thịt đỏ này, có thể bổ sung kẽm từ nguồn khác như: thịt gà, thịt vịt, sữa tươi tiệt trùng hay là hàu, một trong những hải sản giàu kẽm.
Một món ăn dân dã nhưng không kém phần quan trọng, đó là khoai lang hay bất cứ loại rau trái nào có màu vàng cam như: cà rốt, bí đỏ, rau dền… những thực phẩm này bao giờ cũng là nguồn vitamin A dồi dào giúp cho làn da thêm đẹp.
Nấm cùng với thịt bò giúp sức vào tiến trình sản xuất bạch huyết cầu, có tác dụng tăng cường sức đề kháng làm cho cơ thể phản công một cách mạnh mẽ hơn đối với các vi khuẩn lạ.
Sữa mẹ tốt nhất cho trẻ sơ sinh, đây là viên gạch đầu tiên xây nên "ngôi nhà" miễn dịch. Khi đã trưởng thành, ngôi nhà đó phải được củng cố thêm bằng các loại sữa khác, không gì sánh bằng sữa chua (tức Yaourt). Ngoài việc giúp cho làn da mịn màng, tươi trẻ, sữa chua nên được dùng hàng ngày, vì có chứa nhiều vi khuẩn phụ sinh là những vi khuẩn có hoạt tính cao rất có lợi cho đường ruột giúp cho sự tiêu hóa thức ăn được dễ dàng hơn.
Một tách trà nóng bắt đầu cho một ngày mới sẽ củng cố thêm hệ thống miễn dịch, trong trà chứa nhiều Polyphenol ngăn cản sự lão hóa tế bào, ngừa sâu răng và giúp tỉnh táo.
Các món ăn trên cơ bản giúp ta nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể nhưng cũng cần phải tạo sự sảng khoái trong cuộc sống hàng ngày, tức là phải nghỉ ngơi đầy đủ, thể dục đều đặn, tránh xa bia, rượu, thuốc lá mới có thể… trường sinh.
