Mùa hè nắng nóng, độ ẩm cao, nhu cầu về nước tăng lên nhanh khi lao động nặng, vì cơ thể cần một lượng nước lớn để thải nhiệt bằng đường mồ hôi. Về chế độ uống nước, bằng các nghiên cứu khoa học, các tác giả đã chứng minh được rằng: Trong cùng một điều kiện lao động như nhau, nhóm người được uống nước đầy đủ, đúng khoa học, thì cơ thể khỏe mạnh hơn, năng suất lao động tăng hơn, trạng thái mệt mỏi đến chậm hơn... Còn nhóm uống nước hạn chế và nhóm uống nước không có khoa học (uống liền một lúc nhiều nước, để khát lâu mới uống...) cảm giác mệt mỏi đến nhanh hơn, năng suất lao động giảm hơn.
Mặc dù cả hai nhóm trên lượng mồ hôi thải ra là tương đương nhau. Uống nhiều nước vào dạ dày một lúc gây trở ngại cho tiêu hóa, tim mạch và gây phản xạ tăng tiết mồ hôi chỉ xảy ra trong trường hợp: nhịn uống nước lâu, cơ thể đang khát lại uống liền một lúc. Như vậy mỗi khi có cảm giác khát nên uống nước ngay, uống từ từ ít một cho đến khi hết khát sẽ tránh được các hiện tượng trên.
Vào mùa hè, khi ngủ cơ thể cũng mất nhiều nước qua việc thở và bài tiết. Vì vậy mỗi buổi sáng tỉnh giấc, bạn cần uống 1-2 cốc nước đun sôi để nguội. Điều này rất tốt cho người cao tuổi và bệnh nhân cao huyết áp, vì nó làm máu loãng ra, giảm nguy cơ tắc mạch máu.
Vào buổi trưa và chiều, trong giờ làm việc, bạn nên uống nước đều đặn 30-45 phút/lần (mỗi lần 100-150 ml). Bạn nên chọn nước đun sôi để nguội, nước hoa quả hoặc nước giải khát không có ga.
Trong khi tập luyện hoặc thi đấu thể thao nên uống 350-500 ml nước mát hoặc nước tăng lực. Vài phút trước khi vào cuộc nên uống khoảng 100-150 ml nước tăng lực để duy trì lượng đường trong máu ở mức tối ưu, gia tăng hiệu suất hoạt động cơ bắp một cách hiệu quả.
Nước chè nóng là một trong những đồ uống thích hợp vào mùa hè. Nước này chứa nhiều kali, giúp bù đắp lượng kali bị mất qua mồ hôi, từ đó làm giảm mệt mỏi và buồn ngủ. Chè nóng còn có tác dụng giải nhiệt tốt cho cơ thể chúng ta, tạo cảm giác mát mẻ, dễ chịu và sảng khoái. Tốt nhất là dùng chè tươi, chè này chứa khoảng 80 nguyên tố cần thiết cho cơ thể, có tác dụng là chắc răng, đào thải chất độc, làm mịn da.
. Theo SK & ĐS, SKGĐ | 
