Các em học sinh tiểu học của TP Quy Nhơn tập kỹ năng nghi thức đội

Nhưng ở lứa tuổi này nếu cho các em ăn uống quá mức sẽ dẫn đến thừa cân và béo phì, tình trạng này đang có xu hướng gia tăng trong nhiều năm gần đây, nhất là ở những thành phố lớn. Ngược lại, nếu ăn không đủ trẻ sẽ bị còi cọc, hay ốm đau, bị thiếu máu hay buồn ngủ, ngủ gật trong giờ học dẫn đến học kém và chán học.

Vậy ở lứa tuổi này trẻ ăn bao nhiêu là đủ?

Nhu cầu về năng lượng và chất đạm ở lứa tuổi này (xem bảng dưới)

Các chất đạm cần thiết cho trẻ đều ở trong các loại thực phẩm như: gạo, thịt, cá, tôm, đậu phụ, sữa, đường, rau xanh và hoa quả các loại...

Chế biến thức ăn cho trẻ như thế nào?

Lứa tuổi này đã hoàn toàn ăn cùng với gia đình. Tuy nhiên, các bà mẹ cần lưu ý một số điểm sau:

- Cho trẻ ăn no và nhiều vào bữa sáng (để tránh ăn quà vặt đường phố, hoặc một số trẻ ăn quá ít, nhịn ăn sáng sẽ ảnh hưởng đến kết quả học tập, thậm chí hạ đường huyết trong giờ học).

- Nên cho trẻ ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, tránh ăn một vài loại nhất định.

- Khuyến khích trẻ ăn nhiều rau, để tránh táo bón đồng thời cung cấp nhiều vi chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.

- Ăn đúng bữa, không ăn vặt, không ăn kẹo, nước ngọt trước bữa ăn.

- Không nên nấu thức ăn quá mặn, tập thói quen ăn nhạt.

- Không nên ăn quá nhiều bánh kẹo, nước ngọt vì dễ bị sâu răng.

- Đến bữa ăn nên chia suất ăn cho trẻ để tránh ăn quá ít hoặc quá nhiều.

- Tập thói quen uống nước kể cả khi không khát, lượng nước nên uống một ngày một lít.

- Giáo dục cho trẻ thói quen vệ sinh ăn uống: rửa tay trước khi ăn và sau khi đi đại tiện.

- Số bữa ăn trong ngày: nên chia làm 4 bữa: 3 bữa chính và một bữa bữa

. Thu Hà (theo Cimsi)