|
Mới đây, Trung tâm Dạy nghề du lịch và xuất khẩu lao động (TTDNDL-XKLĐ) Bình Định (thuộc Công ty cổ phần Xây dựng 47) đã khai giảng các lớp dạy nghề du lịch (DL) và lớp kiến thức cơ bản cho người đi XKLĐ. P.V Báo Bình Định đã trao đổi với bà Tạ Thị Hòa, Giám đốc TTDNDL-XKLĐ Bình Định, quanh hoạt động của Trung tâm.
° Xin bà cho biết về mục tiêu hoạt động của TTDNDL-XKLĐ Bình Định?
- Hoạt động dạy nghề luôn được Đảng và Nhà nước ta quan tâm nhằm đầu tư nguồn nhân lực để xây dựng và phát triển kinh tế đất nước. Việc đào tạo lực lượng lao động tinh thông nghề nghiệp để đảm trách tốt công việc ở tất cả các lĩnh vực đang là một nhiệm vụ trọng tâm cần được thực hiện tốt. Là một đơn vị được Nhà nước cấp phép hoạt động trong lĩnh vực dạy nghề, mục tiêu của TTDNDL-XKLĐ Bình Định là góp phần đào tạo nguồn nhân lực DL, cũng như nâng cao chất lượng đội ngũ công nhân viên ngành DL tỉnh nhà; tạo cơ hội học tập cho những người có nguyện vọng theo học ngành DL, khách sạn, nhà hàng. Trung tâm cũng tổ chức đào tạo những kiến thức cơ bản cho lao động tham gia làm việc tại nước ngoài.
 |
|
Học viên học nghề du lịch của TTDNDL-XKLĐ Bình Định đang thực tập bàn. |
Ngay sau khi đủ điều kiện tổ chức hoạt động dạy nghề, Trung tâm đã tích cực triển khai chiêu sinh, mở các lớp đào tạo nghiệp vụ DL khóa 1 và phối hợp với Phòng XKLĐ của Công ty cổ phần Xây dựng 47 tổ chức lớp học cho lao động trước khi đi làm việc tại Malaysia. Lễ Khai giảng đã tổ chức vào ngày 8.8.2011, với hơn 120 học viên theo học 6 lớp nghiệp vụ DL thời gian 3 tháng gồm: Kỹ thuật chế biến món ăn; kỹ thuật phục vụ bàn; kỹ thuật pha chế đồ uống, nghiệp vụ lưu trú; nghiệp vụ an ninh khách sạn; tiếng Anh DL; cùng 1 lớp phục vụ XKLĐ. Chương trình giảng dạy của từng nghề sẽ được thực hiện theo nội dung đã đăng ký với Sở LĐ-TB&XH.
° Đội ngũ giảng viên (GV) tốt là một trong những yêu cầu quan trọng đảm bảo chất lượng đào tạo, bà có thể giới thiệu về đội ngũ GV của Trung tâm?
- Đội ngũ GV của Trung tâm có nhiều năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành DL, gồm: 1 thạc sĩ, 8 cử nhân quản trị kinh doanh DL, 9 cử nhân tiếng Anh, 1 cử nhân tiếng Trung Quốc, 2 cử nhân luật và 15 đào tạo viên dự án EU. Ngoài ra, còn có các GV đến từ các trường nghiệp vụ DL và đại học trong nước, như: Trường Cao đẳng nghề DL Vũng Tàu, Trường Đại học Kinh tế TP Hồ Chí Minh, Trường Đại học Quy Nhơn… Các GV đều có trình độ chuyên môn sâu, nghiệp vụ sư phạm tốt, có trách nhiệm cao và nhiệt tình trong công tác đào tạo. Học viên được học lý thuyết gắn với thực hành theo tiêu chuẩn nghề quốc tế. Trung tâm còn tổ chức các hoạt động ngoại khóa giúp học viên tiếp cận thực tế, làm quen với công việc và thêm yêu nghề, gắn bó với ngành DL. Sau khóa học, các học viên đủ điểm tốt nghiệp sẽ được cấp chứng chỉ nghề có giá trị trên toàn quốc.
Cơ sở vật chất phục vụ dạy nghề DL là Khách sạn Hải Âu (cũng là đơn vị trực thuộc Công ty cổ phần Xây dựng 47) - khách sạn tiêu chuẩn quốc tế 4 sao, có trên 20 năm kinh nghiệm phục vụ khách trong nước và quốc tế. Với môi trường đào tạo gắn liền với thực tế phục vụ khách hàng, học viên sẽ có điều kiện tiếp thu nhanh kiến thức về nghiệp vụ chuyên môn.
° Các đối tượng đào tạo nào mà Trung tâm đang hướng đến?
- Hiện nay, đối tượng học viên của Trung tâm chủ yếu là các cán bộ, công nhân viên đang làm việc tại các khách sạn, nhà hàng, học sinh tại các trường có nguyện vọng học nghề DL, cán bộ, nhân viên các doanh nghiệp (DN) kinh doanh DL - dịch vụ trên địa bàn tỉnh và các cá nhân là lao động tự do. Đồng thời, Trung tâm cũng đào tạo kiến thức cơ bản cho đối tượng lao động đến từ các huyện trong tỉnh tham gia đi XKLĐ theo kế hoạch của Công ty cổ phần Xây dựng 47. Năm nay Trung tâm đang triển khai đào tạo học viên đi XKLĐ tại Malaysia, Ma Cao…
° Còn công việc của Trung tâm trong thời gian đến, thưa bà?
TTDNDL-XKLĐ Bình Định có chức năng: Đào tạo nghề trình độ sơ cấp trong các lĩnh vực DL: Khách sạn, nhà hàng, lữ hành và dịch vụ DL khác. Học viên sau khi tốt nghiệp có đủ kiến thức và kỹ năng nghề cần thiết để làm việc trong các DN DL trong và ngoài nước. Đào tạo ngoại ngữ và bồi dưỡng kiến thức cần thiết cho lao động khi xuất cảnh, làm việc ở nước ngoài. Phối hợp với các DN đào tạo bồi dưỡng nâng cao, nâng bậc thợ cho nhân viên làm nghề DL - khách sạn. Trung tâm nhận cung cấp dịch vụ tư vấn trọn gói lĩnh vực tổ chức hoạt động kinh doanh cho các khách sạn từ 1 sao đến 3 sao, hoặc khách sạn mini và nhà hàng. Hoạt động dạy nghề theo địa chỉ yêu cầu. Liên thông đào tạo từ sơ cấp lên trung cấp và cao đẳng nghề DL.
Địa chỉ liên hệ: TTDNDL-XKLĐ Bình Định - 489 An Dương Vương - TP Quy Nhơn (khu 5 tầng của Khách sạn Hải Âu). ĐT: 056 3847227, website: www.daynghebinhdinh.edu.vn. |
- Trung tâm sẽ phối hợp tốt với Khách sạn Hải Âu và Phòng XKLĐ của Công ty cổ phần Xây dựng 47 tổ chức tốt khóa học này và các khóa học tiếp theo, phấn đấu đạt kết quả tốt trong giảng dạy và học tập. Trong thời gian đến, Trung tâm sẽ tiếp tục chiêu sinh các lớp: Hướng dẫn DL nội địa; nghiệp vụ chế biến bánh Âu; chế biến món ăn đãi tiệc; kỹ năng dẫn chương trình; lễ tân các sự kiện; lớp tiếng Anh và lớp khiêu vũ. Lớp chế biến món ăn tuyển học viên không phân biệt lứa tuổi và trình độ học vấn cũng là lớp học hy vọng có nhiều học viên tham dự để phục vụ trực tiếp cho mỗi gia đình, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống. Mặt khác, Trung tâm sẽ đăng ký với Hiệp hội DL Việt Nam để hình thành tổ chức thẩm định tiêu chuẩn kỹ năng nghề DL cho các khách sạn trên địa bàn tỉnh và các tỉnh lân cận.
° Vốn là Giám đốc KS Hải Âu, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực DL, dù đã nghỉ hưu, bà vẫn đầy tâm huyết và nhiệt tình tham gia công tác đào tạo nghề DL. Bà mong muốn điều gì qua công việc này?
- Chúng tôi mong muốn góp phần vào sự phát triển của các DN DL trong tỉnh và của ngành DL Bình Định. Chúng tôi rất mong lãnh đạo các DN DL - dịch vụ quan tâm nhiều hơn đến công tác đào tạo nguồn nhân lực, vì lợi ích của DN sẽ tốt hơn khi lao động là những người có kiến thức chuyên sâu, kỹ năng giỏi để đảm bảo chất lượng phục vụ, góp phần thu hút khách hàng, phát triển kinh doanh, tăng lợi nhuận.
Chúng tôi mong sẽ tiếp tục nhận được sự quan tâm, giúp đỡ và ủng hộ của tỉnh và các cơ quan chức năng, các DN… để Trung tâm phát triển thành một cơ sở dạy nghề có chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu lao động của các DN, góp phần phát triển nguồn nhân lực DL cho địa phương và các tỉnh lân cận.
° Xin cảm ơn bà!
| 
