Hiện nay, tương ớt giá rẻ được đựng trong những bịch ni lông, chai, can nhựa đủ loại được bày bán công khai tại một số quầy, sạp trong chợ trên địa bàn TP Quy Nhơn. Phần lớn những loại tương ớt này đều không có nhãn mác, thành phần, hay ngày sản xuất, hạn sử dụng...
Tại chợ tạm chợ Lớn Quy Nhơn (đường Tăng Bạt Hổ) những can tương ớt không rõ nguồn gốc được bày bán một cách công khai và trưng bày ở nơi dễ thấy nhất của sạp hàng. Thấy tôi cứ săm soi những chiếc can này, bà chủ một quầy bán gia vị, phụ gia, chào mời: “Mua đi em! Tương này cay và ngon lắm. Mấy người bán chả, nem mua nhiều lắm”. Khi biết tôi có nhu cầu mua tương ớt giá rẻ về cho quán bún, phở sắp mở của gia đình, bà chủ nhanh nhảu quảng cáo: “Toàn hàng ngon cả đấy. Mấy can này chị mới lấy về, em định lấy bao nhiêu lít. Lấy ít thì 45.000 đồng/can, lấy nhiều chị sẽ bớt”.
 |
|
Những can, chai tương ớt dán qua loa những nhãn hiệu nhưng không ghi địa chỉ, thành phần… được bày bán tại nhiều sạp hàng ở Quy Nhơn. |
Được chúng tôi hỏi về nơi sản xuất các loại tương ớt này và tiêu chuẩn, hạn sử dụng, người bán tỏ ra khó chịu: “Tương này lấy từ TP Hồ Chí Minh về, để cả năm cũng chả sao. Còn nếu thích loại xịn, có nhãn mác, thương hiệu thì đừng mong có giá rẻ”.
Quan sát thêm một số quầy hàng khác, chúng tôi thấy, phần lớn sản phẩm tương ớt giá rẻ đang bày bán công khai tại chợ đều trong tình trạng “ba không” như vậy, đó là không nhãn mác, không nhà sản xuất và không hạn sử dụng; được các nơi sản xuất giao hàng thẳng đến các tiểu thương đầu mối, rồi chia nhỏ ra để tiêu thụ. Lại có loại, tuy cũng có nhãn hiệu, nhưng chỉ được dán qua loa và không ghi địa chỉ, thành phần…
Phần lớn những người mua tương ớt giá rẻ với số lượng nhiều không phải để sử dụng trong gia đình mà thường bán tại các quán ăn. Chị T., chủ hàng cá viên chiên, cá nướng trên đường Ngô Văn Sở, phường Trần Phú, cho biết: Cứ 10 ngày, chị lại lên chợ tạm chợ Lớn Quy Nhơn lấy tương ớt một lần, mỗi lần 5 lít. Chị T. cho biết, hiện trên thị trường có nhiều loại tương ớt có nhãn mác và hạn sử dụng đàng hoàng nhưng do giá cao, nên chị đành mua loại tương lít về bán thì mới có lời. Quanh quán chị T., còn nhiều hàng ăn di động khác bày bán bánh tráng trộn, chả cá, nem chua rán… cũng đều dùng loại tương ớt đựng trong những hũ không nhãn mác; cũng chẳng có khách hàng nào phản ứng hay quan tâm đến chuyện này. Theo chủ các quán ăn, họ thường mua tương ớt theo can, mỗi can từ 2-5 lít, về chia nhỏ vào từng chai, hũ nhỏ cho tiện sử dụng.
Tương ớt không rõ nguồn gốc, xuất xứ, không lấy gì để đảm bảo về chất lượng. Chủ cửa hàng ham rẻ mua về, người tiêu dùng vô tư sử dụng mà quên mất rằng, nguy cơ mắc bệnh từ những sản phẩm không rõ nguồn gốc này rất cao. Mong ngành chức năng tăng cường kiểm tra, xử lý những sản phẩm không rõ nguồn gốc, nhãn mác và hạn sử dụng; đồng thời, mỗi chúng ta hãy là người tiêu dùng thông thái, chỉ chọn mua, sử dụng các sản phẩm khi biết rõ nguồn gốc, có kiểm định của cơ quan chức năng để đảm bảo sức khỏe.
| 
