Ở thôn Diêm Tiêu (thị trấn Phù Mỹ) và thôn Vĩnh Bình (xã Mỹ Phong) thuộc huyện Phù Mỹ có một loại “sản vật” mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi vùng đất cằn khô và sỏi đá này. Đó là cây hoa ngâu. Nó mọc ở triền núi, ven đèo, ngay cả ở vườn đất thổ cư, hàng rào quanh nhà... Cứ mỗi năm 2 vụ (vào tháng 5 và tháng 8 Âm lịch), sau những cơn mưa rào, hoa ngâu nở đặc cây, như thảm lụa màu vàng óng nổi bật trên thảm lá xanh; phảng phất một mùi hương thật đặc biệt.

Hoa ngâu dùng ướp trà thì không hề thua kém hương sen, nhài... nên đầu ra của hoa ngâu rất lớn, cộng với giá bán ngày càng tăng, nên những năm gần đây cây hoa ngâu được bà con nơi đây tích cực chăm sóc, dọn chồi, tưới nước... để thu hoạch hoa được nhiều hơn. Ngoài cây mọc tự nhiên, bà con còn bứng cây con trồng thêm. Nhiều người còn mạnh dạn chặt bỏ một số loại cây kém hiệu quả kinh tế trong vườn nhà để dành đất trồng hoa ngâu.

2 vụ hoa ngâu trong năm 2007, bà con Diêm Tiêu và Vĩnh Bình đã thu bạc triệu từ hoa ngâu. Bước vào vụ hoa ngâu đầu tiên của năm nay, bà con rất phấn khởi vì hoa ngâu trúng mùa, lại thêm niềm vui được giá. Hiện nay giá hoa ngâu đang ở mức bình quân từ 45 - 48.000đ/kg, tăng từ 7.000đ đến 10.000đ/kg so với cùng vụ này năm ngoái.

Xin giới thiệu một số hình ảnh về thu hoạch và chế biến hoa ngâu ở Phù Mỹ.

• Xuân Lộc