 |
|
Đoàn thanh tra liên ngành kiểm tra các mặt hàng phục vụ Tết tại siêu thị Quy Nhơn. |
(BĐ) - Ngày 29-1, 2 đoàn thanh tra liên ngành tỉnh đã tiến hành đợt thanh, kiểm tra chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) chuẩn bị Tết Nguyên đán 2007 tại một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trọng điểm trên địa bàn toàn tỉnh, trong đó chú trọng các mặt hàng gia cầm sống, nem chả, nước đá tinh khiết, bánh kẹo, rượu…
Đoàn tập trung thanh, kiểm tra cơ sở pháp lý (giấy phép thành lập, kinh doanh của cơ sở, hồ sơ sức khỏe công nhân, hồ sơ kiểm định chất lượng, nhãn mác sản phẩm), điều kiện cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, việc thực hiện các quy định VSATTP nơi sản xuất, chế biến, nguồn gốc nguyên liệu, thời hạn sử dụng, lấy mẫu thực phẩm kiểm nghiệm các chỉ tiêu vi sinh vật, hóa học… và sẽ có biện pháp xử lý đối với cơ sở vi phạm các quy định về đảm bảo chất lượng VSATTP.
Đợt thanh, kiểm tra sẽ kéo dài đến ngày 8-2.
| 
