|
Cùng với đà đi lên của cuộc sống, hình như những năm gần đây nghề kinh doanh quán cà phê ở Quy Nhơn có chiều hướng phát triển đột biến, đã hình thành những “con đường cà phê” tấp nập suốt ngày đêm. Các quán cà phê mọc lên ngày càng nhiều và đa dạng, từ bình dân cho đến sang trọng, mỗi quán đều tạo cho mình một phong cách, hương vị đặc trưng…
Nhiều quán cà phê nằm ở những vị trí khá “đắc địa”, nên thu hút rất đông khách. Cà phê Nâu (ở khu Trung tâm Thương mại Quy Nhơn) mang phong cách Sài Gòn nên có giá rất cao, phù hợp với người có “hầu bao” nặng, tầng lớp trẻ thích xài tiền… Cà phê khu cụm Hàng Không (ngã ba bùng binh Nguyễn Tất Thành - Nguyễn Thái Học - Lý Thường Kiệt) là “thế giới” của các đối tác gặp nhau để bàn chuyện làm ăn, nơi những cặp vợ chồng tìm giây phút thư giãn… Cà phê Sunrise (cuối đường Nguyễn Huệ - hướng mặt ra eo Nín thở) lại là nơi hội tụ của khách vãng lai… Ngoài ra, các khách sạn như: Sài Gòn - Quy Nhơn, Hoàng Anh - Gia Lai, Quy Nhơn Du lịch, Bình Dương… cũng đã kinh doanh mở quán cà phê kiêm phục vụ điểm tâm. Nhờ không gian thoáng đãng, mặt tiền hướng ra biển, nên được rất nhiều người tìm đến để thưởng thức mỗi ngày. Về giá cả, tăng lên theo giá thị trường, bây giờ 1 ly cà phê đen có giá từ 4.000 – 5.000, 6.000 – 8.000đ/ly đối với cà phê sữa. Các quán sang trọng thì có giá 10.000 – 12.000đ /ly. Đúng là nghề “một vốn bốn lời”…!
Mỗi ngày, từ sáng tinh mơ các quán cà phê cóc bên đường ở các con đường chính thành phố đã bắt đầu đông khách. Những người uống cà phê sớm thường là dân lao động. Họ uống cà phê đen đặc quánh để lấy sự tỉnh táo, phấn chấn tinh thần bắt đầu một ngày làm việc mới. Các quán cà phê lớn, tầm 7 giờ mới bắt đầu có khách, chủ yếu là giới cán bộ, viên chức, doanh nhân và khách vãng lai… mỗi quán đều có một lượng khách quen hằng ngày nhất định.
Ngày nay, uống cà phê buổi sáng đã trở thành thói quen của người dân phố biển Quy Nhơn. Uống không phải vì nghiền, mà vì nhu cầu của đời sống, giao lưu, “khởi động máy” cho ngày mới. Những giọt cà phê đặc quánh, sóng sánh nhỏ đều, vầng khói thuốc lơ đãng sẽ đưa ta ngược vào dòng suy tưởng miên man, tìm kiếm chút lãng mạn riêng tư. Chao ôi! Mới thật sự sảng khoái làm sao…!!!
Quy Nhơn cà phê… Tự bao giờ phố biển lại in vào lòng người dấu ấn đặc trưng như thế ? Tôi chẳng biết, chỉ biết rằng đã đến Quy Nhơn là phải uống cà phê, hương cà phê hòa tan cùng với vị chan chát, mặn nồng của gió biển Quy Nhơn sẽ làm ta nhớ nhung, quyến luyến…
Mùa gió nồm về. Quy Nhơn ngập tràn trong nắng. Ngồi trên ban công quán Sunrise, thưởng thức ly cà phê đen óng ánh, xa xa là bãi tắm Hoàng Hậu nhấp nhô sóng trắng vỗ bờ; những con đường bê tông uốn lượn quanh đồi Thi Nhân xanh thẳm… thu vào tầm mắt. Lúc đó, ta bất chợt thốt lên: Ôi! Kỳ diệu thay thắng cảnh Ghềnh Ráng tiên sa…!
| 
