 |
|
Đoàn kiểm tra VSATTP kiểm tra tại Cơ sở nem chả Năm Thu. |
(BĐ) - Ngày 27.12, trong ngày ra quân đầu tiên thanh kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phục vụ Tết Nguyên đán 2012, Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm phụ trách các huyện, thành phố phía nam của tỉnh đã tiến hành niêm phong toàn bộ lô sản phẩm chả không đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP của Cơ sở nem chả Năm Thu (đường Hoàng Quốc Việt, phường Thị Nại, TP Quy Nhơn), bao gồm: 5 cây chả bông, tương đương với 5 kg; 20 cây chả thủ, tương đương với 10 kg; 14 cây chả bao da, tương đương với 7 kg.
Đoàn đã niêm phong, giao cơ sở bảo quản lạnh số lượng chả nói trên để chờ xử lý. Cơ sở nem chả Năm Thu đăng ký công bố chất lượng sản phẩm nem chua và chả lụa. Nhưng tại thời điểm Đoàn kiểm tra, cơ sở này còn đưa ra thị trường 3 mặt hàng chả bông, chả thủ, chả bao da nằm ngoài công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, ghi nhận tại thời điểm kiểm tra, cơ sở này còn vi phạm một số quy định khác về điều kiện đảm bảo VSATTP. Ông Lê Văn Thu-đại diện của cơ sở-cho biết đây là các sản phẩm đang được cơ sở sản xuất thử nghiệm (?).
Để đảm bảo VSATTP, phòng ngừa tình trạng ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán, từ ngày 27.12.2011 đến 12.1.2012, hai Đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành (Y tế - Công an - NN&PTNT, Công thương, Quản lý thị trường) tỉnh đã ra quân thanh, kiểm tra VSATTP các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Theo kế hoạch, các đoàn tập trung kiểm tra những mặt hàng được người dân sử dụng nhiều trong dịp Tết như: bánh kẹo, mứt, bia rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt…
| 
