Muối chấm H’rê

HTX Dịch vụ và dược liệu An Lão (huyện An Lão) vừa ra mắt sản phẩm muối chấm H’rê độc đáo. Đây là loại muối chấm của người đồng bào H’rê - một đặc sản ở xã vùng cao An Toàn. Muối chấm được chế biến từ các nguyên liệu đặc trưng ở địa phương như: Bột trái sả rừng, bột quế, ớt rừng, lá chanh, muối… , dùng để chấm các loại hải sản, trái cây… mang lại hương vị lạ, làm tăng thêm độ thơm ngon cho thực phẩm. Sản phẩm đang được nhiều du khách chọn mua, sử dụng.

Muối chấm H’rê. Ảnh: BÙI NGHĨA

Muối chấm H’rê làm kiểu truyền thống với các loại gia vị của núi rừng sấy khô, giã nhuyễn nên dễ bị ẩm, chảy nước. Vì vậy, sản phẩm được cơ sở sản xuất đóng chai thủy tinh với 2 nắp, nắp nhôm bên ngoài để bảo quản, nắp nhựa bên trong để tiện lợi khi sử dụng. Sản phẩm đang được HTX Dịch vụ và dược liệu An Lão bán trên các trang thương mại điện tử, cửa hàng đặc sản trong tỉnh với giá 25.000 đồng/chai 50 g.

BÙI NGHĨA