Agribio và sản phẩm OCOP cấp tỉnh hạng 4 sao: Tạo ấn tượng từ những sản phẩm quen thuộc

Năm 2022, HTXNN hữu cơ Agribio xã Mỹ Ðức (Phù Mỹ) tham gia đánh giá, phân hạng sản phẩm OCOP cấp tỉnh với 3 sản phẩm nấm chủ lực là bào ngư xám, linh chi, hoàng đế và đều được UBND tỉnh công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh hạng 4 sao. Ðiều này khá đặc biệt, bởi đây mới là lần thứ hai Agribio bước lên thế giới OCOP.

“Kết quả này là động lực lớn cho HTX trong chặng đường phát triển sắp tới”, anh Trần Quang Tiến, Giám đốc HTXNN hữu cơ Agribio xã Mỹ Đức (Agribio xã Mỹ Đức) chia sẻ.

Anh Trần Quang Tiến (ở giữa) giới thiệu các sản phẩm của HTXNN hữu cơ Agribio. Ảnh: NVCC

Năm 2020, anh Tiến cùng 10 thành viên thành lập Agribio Mỹ Đức chuyên sản xuất nấm ăn, nấm dược liệu và một số dịch vụ nông nghiệp. HTX tiếp cận được nguồn vốn tín dụng ưu đãi từ Ngân hàng CSXH huyện để đầu tư xây dựng, mở rộng quy mô sản xuất, tạo thêm việc làm. Đến nay, 3 dòng sản phẩm nấm chủ lực của HTX là nấm linh chi, nấm hoàng đế và nấm bào ngư xám được người tiêu dùng tín nhiệm.

Nhận thấy nhu cầu về nấm linh chi tăng cao, trong khi ở Bình Định thuận lợi về nguyên liệu, kết hợp với kỹ thuật, công nghệ mà anh Tiến đã làm chủ ngay từ khi còn đang theo học ngành Công nghệ sinh học tại ĐH Quy Nhơn, Agribio Mỹ Đức đầu tư mở rộng nhà xưởng, nhà trồng nguyên liệu, máy móc trong thu hoạch và bảo quản (xử lý nhiệt, hấp, sấy tiệt trùng, đóng gói hút chân không…), nâng cao quy mô sản xuất và xem đây là sản phẩm mũi nhọn. Trồng nấm linh chi có nhiều lợi thế, 3 - 6 tháng sau khi trồng, nấm linh chi đã bắt đầu cho thu hoạch, có thể thu hoạch 2 - 3 lần/đợt trồng; giá thể trồng nấm sau khi thải loại được sử dụng để làm nguyên liệu sản xuất phân bón hữu cơ.

Chỉ một năm sau khi đi vào hoạt động, năm 2021, ba sản phẩm nấm của Agribio Mỹ Đức đã được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh hạng 3 sao. Và như đã kể ở trên, năm 2022 cả ba sản phẩm lại được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh hạng 4 sao.

“Mục tiêu của HTX là tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm, đầu tư thêm công nghệ mới để có thể chế biến được nhiều sản phẩm thành phẩm từ nấm, nhằm tăng sức tiêu thụ. Chúng tôi mong muốn có được một kênh tiêu thụ mạnh hơn, kết nối được với nhiều thị trường để có thể ổn định đầu ra. Từ việc đảm bảo đầu ra, HTX tập trung cho việc ổn định vùng nguyên liệu tại địa phương, toàn bộ quá trình sản xuất khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mục tiêu tiếp theo là nâng hạng để sản phẩm có thể đạt 5 sao của tỉnh và tiến tới mục tiêu xa hơn”, anh Tiến cho hay.

Ngoài sản xuất nấm, HTX hiện đang triển khai thêm dịch vụ thu gom rác bảo vệ môi trường; tạo việc làm ổn định cho 10 lao động ở địa phương với mức thu nhập 4 triệu đồng/tháng; góp phần hoàn thành tiêu chí tổ chức sản xuất trong xây dựng nông thôn mới của xã Mỹ Đức.

Ông Trần Minh Tuấn, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Phù Mỹ, cho hay, năm 2022, Phù Mỹ có 13 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP cấp tỉnh, trong đó 5 sản phẩm OCOP hạng 4 sao thì Agribio Mỹ Đức đã đóng góp 3 sản phẩm. Điểm khiến chúng tôi rất phấn khởi là đơn vị này mới chỉ bắt đầu hoạt động từ năm 2020. Năm 2023, huyện sẽ tiếp tục hỗ trợ Agribio triển khai kết nối tiêu thụ sản phẩm; hỗ trợ để tiếp cận vốn vay đầu tư mở rộng sản xuất kinh doanh; xây dựng các kế hoạch để tạo chuỗi liên kết cho sản phẩm OCOP gắn với Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện.

THU DỊU