Nhân giống và chế biến một số sản phẩm từ cây chè dây

(BĐ) - Sáng 10.8, Hội đồng KH&CN tỉnh tổ chức nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ “Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống và chế biến một số sản phẩm từ cây chè dây tại huyện An Lão”, dưới sự chủ trì của Giám đốc Sở KH&CN Lê Công Nhường.

Sau 30 tháng thực hiện (12.2020 - 6.2023), chủ nhiệm nhiệm vụ là DS.CKI Tạ Thị Thúy Hường (Công ty CP Dược - Trang thiết bị Y tế Bình Định) và nhóm nghiên cứu đã xây dựng hoàn chỉnh quy trình nhân giống chè dây bằng phương pháp giâm hom. Với phương pháp và quy trình lựa chọn đảm bảo được chất lượng cây giống ổn định và tỷ lệ sống đạt 98,6%.

Quang cảnh buổi nghiệm thu nhiệm vụ. Ảnh: TRỌNG LỢI

Nhóm nghiên cứu đã thực hiện ban hành quy trình nhân gống chè dây bằng phương pháp giâm hom và triển khai việc trồng chè dây đến đồng bào huyện An Lão. Đồng thời, nghiên cứu tối ưu hóa công thức và quy trình sản xuất chiết xuất dược liệu chè dây, chế biến cao đặc, cao khô chè dây; công thức và quy trình sản xuất viên nang cứng, cốm hòa tan chè dây; áp dụng công thức và quy trình vào sản xuất thực nghiệm để đánh giá và theo dõi độ ổn định chất lượng sản phẩm.

Kết luận buổi nghiệm thu, Hội đồng KH&CN tỉnh đánh giá cao nỗ lực của chủ nhiệm nhiệm vụ và khẳng định kết quả nghiên cứu đạt được những mục tiêu đề ra. Hội đồng nghiệm thu tiến hành bỏ phiếu nghiệm thu đề tài loại: Đạt.

TRỌNG LỢI