Trồng nấm rơm có thu nhập ổn định
Nhờ phát triển thành công mô hình trồng nấm, anh Nguyễn Cường, 52 tuổi, ở thôn Vạn Xuân, xã An Hòa, huyện An Lão đã có thu nhập ổn định từ 200 - 250 triệu đồng/năm.
Đầu năm 2019, sau thời gian học hỏi từ một vài người bạn, tự tìm tòi trên mạng, anh Cường quyết định bỏ nghề lái xe đường dài để theo nghề trồng nấm rơm. Thấy đầu ra của sản phẩm nấm rơm tốt, đạt hiệu quả kinh tế khá, anh Cường tiếp tục đầu tư phát triển mô hình, đến nay đã sở hữu gần 3.000 m2 diện tích trồng nấm rơm trong trại.
Anh Nguyễn Cường (bên trái) giới thiệu quy trình sản xuất nấm cho người tham quan mô hình. Ảnh: H.T.Đ
Anh Cường cho biết: Trồng nấm trong nhà trại giúp khắc phục được tác động từ thời tiết, không phải ngừng sản xuất vào mùa mưa; khi nhiệt độ ngoài trời quá cao mình sẽ điều hòa bằng hệ thống phun nước trên mái; có thể dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm thông qua thiết bị đo, từ đó có hướng điều chỉnh phù hợp. Ngoài ra, nhờ ở trong nhà trại, nấm hạn chế được khả năng nhiễm khuẩn. Khi nấm được sinh trưởng, phát triển trong điều kiện tốt như thế, kết quả sẽ ổn định, năng suất cao hơn so với trồng ngoài trời rất nhiều. So với trồng nấm rơm ngoài trời, trồng nấm trong nhà trại thì chi phí đầu tư tăng hơn 10 - 20%, song chất lượng nấm cao, đồng đều hơn; có thể thu hoạch nấm đều đặn 4 - 5 đợt/tháng. Vì vậy xét về hiệu quả kinh tế, trồng nấm trong nhà trại lợi hơn rất nhiều.
Hiện tại, anh Cường có nhiều mối quen để tiêu thụ hết số nấm anh sản xuất ra, cả bán sỉ và bán lẻ. Anh chia sẻ: Tôi muốn mở rộng quy mô sản xuất nhưng muốn vậy trước tiên cần phải kết nối với các DN, thương lái đủ khả năng tiêu thụ số lượng lớn nhằm đảm bảo sản xuất ổn định.
Mấy năm nay, nhiều hộ ở An Lão khá lên từ mô hình trồng nấm. Ngoài các mô hình trồng nấm rơm đang phát triển rộng tại thị trấn An Lão, các xã An Hòa, An Tân cũng phát triển với mô hình trồng nấm sò.
Ông Đỗ Đình Biểu, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện An Lão, cho biết: Nghề trồng nấm cho thu nhập ổn định, giúp nâng cao đời sống của nông dân. Ở góc độ chuyên môn chúng tôi luôn tạo điều kiện, hỗ trợ kỹ thuật để bà con phát triển sản xuất. Hơn thế nữa, UBND huyện cũng dành sự quan tâm lớn cho những mô hình, cách làm mới, góp phần tạo ra nhiều sản phẩm mới cho địa phương.
HỒ THỊ ĐIỂM