Tưng bừng khai mạc Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định

(BĐ) - Trong khuôn khổ Tuần lễ Amazing Binh Dinh Fest 2024, tối 23.3, Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 tưng bừng khai mạc tại khu vực Thi Nai Bay (TP Quy Nhơn).

Các đại biểu cắt băng khai mạc Lễ hội.

Tham dự buổi lễ có các đồng chí: Phạm Anh Tuấn - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; Hà Văn Siêu - Phó Cục trưởng Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam; lãnh đạo các bộ, ban, ngành trung ương, một số tỉnh, thành trong nước, quận Yongsan (Seoul, Hàn Quốc) cùng đông đảo người dân và du khách.

Lãnh đạo tỉnh thăm các gian hàng ẩm thực trước Lễ khai mạc.

Phát biểu khai mạc buổi lễ, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Hải Giang cho biết, tỉnh Bình Định đang nỗ lực, tập trung đa dạng sản phẩm du lịch, trong đó khai thác thế mạnh ẩm thực đặc trưng của địa phương gắn với bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử, cách mạng của tỉnh là một trong những hướng đi chủ đạo của ngành du lịch thời gian tới. 

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Hải Giang phát biểu khai mạc Lễ hội.

Ẩm thực Bình Định khá đa dạng và phong phú với nhiều món ăn nổi tiếng, làm hài lòng du khách trong và ngoài nước. Trong đó, rượu Bàu Đá, nem chợ Huyện, bánh ít lá gai, chả ram tôm đất, bún cá Quy Nhơn, bánh xèo tôm nhảy… là những món ăn tiêu biểu mà du khách luôn nhắc đến khi nói về với Bình Định.

Các đại biểu tham dự Lễ khai mạc.

Để quảng bá, tôn vinh, bảo tồn và phát huy giá trị tinh hoa văn hóa ẩm thực Bình Định nói riêng và của cả nước nói chung, cùng với việc cho phép thành lập Hiệp hội Văn hóa ẩm thực vào tháng 10.2023, UBND tỉnh Bình Định tổ chức Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024 (từ ngày 22-24.3) trong khuôn khổ Tuần lễ Amazing Binh Dinh Fest 2024.

Tặng hoa cho các đơn vị tham gia Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định

Đến với Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định năm 2024, người dân và du khách sẽ được giao lưu, trải nghiệm những nét đặc trưng văn hóa ẩm thực, những món ăn đa dạng, phong phú, đặc sắc; xem hoạt động biểu diễn, trình diễn các món ẩm thực truyền thống của các địa phương… Thông qua Lễ hội, những người yêu văn hóa ẩm thực sẽ có điều kiện được chia sẻ những kiến thức; đồng thời, thắt chặt hơn nữa mối quan hệ hợp tác giữa các địa phương trong nước và quốc tế để nâng tầm giá trị của văn hóa ẩm thực Việt Nam nói chung, Bình Định nói riêng.

Tiết mục văn nghệ ca ngợi ẩm thực Bình Định.

Tại Lễ khai mạc, các đại biểu và nhân dân được thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc, khơi gợi niềm tự hào về một Bình Định đang trên đà phát triển mạnh mẽ và luôn nỗ lực giữ gìn, phát huy các giá trị văn hóa, thiên nhiên, ẩm thực và đặc trưng của vùng đất, con người.

Các tiết mục văn nghệ ca ngợi nét đẹp văn hóa, thiên nhiên, ẩm thực của Bình Định.

Lễ hội có các hoạt động chính: Tiệc Buffet ẩm thực Bình Định; tổ chức không gian ẩm thực, sản phẩm OCOP của các địa phương, đơn vị, phục vụ ăn uống cho du khách và người dân; quảng diễn ẩm thực của đầu bếp các địa phương trong và ngoài tỉnh, Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định.

Tiếp sau Lễ khai mạc là phần trình diễn nghệ thuật mô tô nước - Aquabike Show do DJ Trang Moon và MC Hype J - Kay biểu diễn.

NGỌC TÚ - NGUYỄN DŨNG