Cá điêu hồng Vĩnh Thạnh
Cá điêu hồng nuôi trong lòng hồ Định Bình (Vĩnh Thạnh) nổi tiếng ngon, có thể làm các món: Chiên, hấp, ăn sống… Cá được nuôi 5 - 6 tháng, đủ trọng lượng mới đưa ra thị trường.
Từ năm 2022, hộ kinh doanh ông Đặng Văn Huy, ở thôn Định Trị, xã Vĩnh Hảo đã làm chứng nhận OCOP 3 sao cho cá điêu hồng do cơ sở nuôi. Cá được làm sạch ruột, đánh vảy, hút chân không, bao bì có tem nhãn rõ ràng (ảnh). Cá được cấp đông khi giao tới tay khách hàng, hạn sử dụng 12 tháng. Có thể tìm mua tại các trang thương mại điện tử, hoặc trực tiếp tại cơ sở. Giá bán 85.000/kg.
HẢI YẾN