Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản

(BĐ) - Sáng 7.2, Sở Y tế đề nghị UBND các huyện, thị xã, thành phố; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Trung tâm Kiểm soát bệnh tật, tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản.

Quầy hàng kinh doanh sản phẩm rau củ quả tại một siêu thị ở địa bàn Quy Nhơn. Ảnh: M.H

Đáng chú ý, UBND cấp huyện chỉ đạo các cơ quan, đơn vị có liên quan như Phòng NN&PTNT, Phòng Kinh tế/Phòng Kinh tế - Hạ tầng, Phòng Y tế và TTYT đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, giáo dục pháp luật nhằm nâng cao nhận thức đảm bảo ATTP; chú trọng tuyên truyền về việc lựa chọn, chế biến, sử dụng thực phẩm an toàn, cảnh báo nguy cơ mất ATTP.

Tổ chức các đoàn kiểm tra liên ngành việc chấp hành quy định pháp luật về ATTP, truy xuất nguồn gốc đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm nông lâm thủy sản có nguy cơ cao (sản phẩm ăn liền, sản phẩm có yêu cầu điều kiện bảo quản đặc biệt, thời gian sử dụng ngắn; sản phẩm dễ bị lạm dụng sử dụng chất cấm, chất ngoài danh mục cho phép, các đối tượng có chứa độc tố tự nhiên, sản phẩm có rủi ro cao về vi sinh vật gây bệnh...), cơ sở nhỏ lẻ quy mô hộ gia đình nhưng sản xuất sản lượng sản phẩm tiêu thụ lớn hằng ngày; kịp thời ngăn chặn, xử lý nghiêm các vi phạm…

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm triển khai thực hiện kế hoạch giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm, phân tích đánh giá nguy cơ gây mất ATTP đối với các sản phẩm có nguồn gốc từ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản, đưa ra cảnh báo nguy cơ đối với các sản phẩm không an toàn trên địa bàn tỉnh. Đồng thời, phối hợp các cơ quan, đơn vị liên quan kiểm tra ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản theo phân cấp quản lý.

MAI HOÀNG