Trồng nấm bào ngư an toàn thu lãi cao

Với thành công từ mô hình trồng nấm bào ngư, bà Huỳnh Thị Sương (54 tuổi, ở thôn 3, xã Bình Nghi, huyện Tây Sơn) đã thực hiện được ước muốn làm giàu từ các sản phẩm nông nghiệp an toàn, nâng cao giá trị sản phẩm của địa phương.

Năm 2022, cùng với số vốn tự tích lũy, mượn từ người thân, bà Sương vay 80 triệu đồng của Ngân hàng CSXH huyện Tây Sơn xây dựng trại nấm  rộng hơn 250 m², nhập 13.000 bịch phôi nấm từ TX An Nhơn về khởi sự trồng nấm. Vừa làm vừa học hỏi kinh nghiệm, tích lũy kiến thức liên quan nghề trồng nấm, sau một số trục trặc, thành công đã đến với bà Sương. Hiện bà đã mở rộng quy mô trại nấm lên 500 m², chủ yếu sản xuất nấm bào ngư.

Bà Huỳnh Thị Sương có nguồn thu nhập ổn định nhờ mô hình trồng nấm bào ngư theo hướng sạch, an toàn. Ảnh: T.C

Nhờ thực hiện đảm bảo quy trình, nấm của bà trồng sạch vì không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích, nên được các khách hàng tại TP Đà Nẵng và tỉnh Quảng Nam ưa chuộng, mua với số lượng lớn. Bình quân mỗi tháng, bà thu hoạch 2 lần vào các ngày 14 -15 và ngày 30 - mùng 1 âm lịch, được khoảng 6 tạ nấm, lãi hơn 25 triệu đồng.

Ngoài ra, bà Sương còn tự nghiên cứu, tận dụng phế phẩm của nấm bào ngư (sau 10 lứa thu hoạch) để trồng nấm rơm, thuê 60 sào đất tại tỉnh Gia Lai để trồng dưa hấu, những hoạt động này mang lại lợi nhuận trên 80 triệu đồng/năm.

Bà Sương chia sẻ: “Thời gian tới, gia đình tôi sẽ tiếp tục vay thêm các nguồn vốn từ những chương trình vay ưu đãi để nhập thêm nhiều phôi nấm mối đen, linh chi, sò, hoàng kim… phát triển đa dạng các sản phẩm nấm mới; làm hồ sơ đăng ký sản phẩm OCOP nấm bào ngư, để nâng cao giá trị sản phẩm, từng bước đưa sản phẩm nấm tiếp cận thêm nhiều thị trường mới”.  

TRIỀU CHÂU