Gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản

(BĐ) - UBND tỉnh ban hành kế hoạch đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thủy sản năm 2025.

Cụ thể, đảm bảo 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; tỷ lệ cơ sở nhỏ lẻ ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn tăng lên 3% so với năm 2024 (95,3%); tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát vi phạm quy định an toàn thực phẩm giảm 10%/năm so với năm 2024 (0,21%); số cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm sản và thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 22000 hoặc tương đương tăng 10% so năm 2024 (23 cơ sở).

Phấn đấu diện tích trồng trọt, diện tích nuôi trồng thủy sản được chứng nhận thực hành nông nghiệp tốt (VietGAP hoặc tương đương) lên 286,6 ha; chứng nhận hữu cơ 136 ha; số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận chăn nuôi an toàn tăng 10%; xây dựng 3 - 5 sản phẩm nông lâm thủy sản (sản phẩm OCOP hoặc sản phẩm đặc trưng của tỉnh) để xác nhận sản phẩm an toàn theo chuỗi gắn với truy xuất nguồn gốc. Tỷ lệ gia súc, gia cầm được giết mổ tập trung đạt 26,24%.

Đồng thời, nâng cao tỷ lệ chế biến các sản phẩm nông sản, thủy sản chủ lực có lợi thế sản xuất, xuất khẩu, kết hợp với xây dựng và phát triển thương hiệu đặc trưng nông sản của tỉnh; tiếp tục hỗ trợ, phát triển Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), phấn đấu có 170 sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 sao trở lên. Duy trì, mở rộng hoạt động kết nối, tiêu thụ nông sản của tỉnh với các tỉnh, thành…

Kế hoạch này nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản; nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm; phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, tăng cường tiêu thụ trong nước, mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh về nông lâm thủy sản của tỉnh. Đồng thời, hướng đến mục tiêu phát triển ngành nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững.

HOÀNG ANH