Dự án Cạnh tranh nông nghiệp:
Giúp tạo nguồn thức ăn tại chỗ cho đàn gia súc
Vừa qua, Ban quản lý (BQL) Dự án Cạnh tranh nông nghiệp (DA CTNN) tỉnh đã phối hợp với các đơn vị tư vấn triển khai chủ đề sản xuất, chế biến thức ăn cho gia súc, giúp người chăn nuôi chủ động tạo nguồn thức ăn tại chỗ cho gia súc, nhất là trong mùa mưa bão, góp phần phát triển nghề chăn nuôi, tăng thu nhập cho nông dân.
Theo Sở NN-PTNT, toàn tỉnh hiện có 641 ha đồng cỏ với sản lượng đạt khoảng 115.000 tấn, đáp ứng nhu cầu thức ăn thô xanh cho khoảng 25.000 con bò, chưa được 10% tổng đàn bò của cả tỉnh. Nguồn rơm rạ cũng ngày càng ít đi do chuyển đổi mùa vụ sản xuất từ 3 vụ lúa sang còn 2 vụ lúa/năm. Việc tạo nguồn thức ăn đảm bảo dinh dưỡng cho gia súc đang là bài toán khó đối với người chăn nuôi, nhất là vào mùa mưa lũ. Đây là một trong những lý do khiến nhiều nông hộ không muốn tăng đàn gia súc, hoặc phải bán bớt khi vật nuôi chưa đến thời điểm xuất chuồng.
Bà Trần Thị Kim Oanh, Phó Giám đốc BQL DA CTNN tỉnh, cho biết: “Trong quá trình tham vấn cộng đồng để triển khai các chủ đề hỗ trợ nông dân trên nhiều lĩnh vực thuộc phạm vi của DA, chính quyền và nông dân nhiều địa phương đã đề nghị DA hỗ trợ chuyển giao quy trình sản xuất và chế biến thức ăn cho gia súc. Nhằm đáp ứng yêu cầu nguyện vọng của chính quyền và nông dân các địa phương, BQL DA đã lựa chọn đơn vị tư vấn thực hiện các chủ đề: Chuyển giao kỹ thuật trồng một số cây thức ăn gia súc chất lượng cao phục vụ chăn nuôi bò; xây dựng mô hình và chuyển giao công nghệ chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi bò. Các chủ đề nói trên được thực hiện từ cuối năm 2012 đến nay, đã mang lại kết quả khả quan, được chính quyền và người chăn nuôi đánh giá cao”.
Chủ đề chuyển giao kỹ thuật trồng một số cây thức ăn gia súc chất lượng cao phục vụ chăn nuôi bò do Công ty TNHH Tư vấn phát triển nông nghiệp Miền Trung thực hiện tại An Nhơn, Tây Sơn, Tuy Phước, Phù Cát. Đơn vị tư vấn đã giới thiệu và xây dựng 8 mô hình trình diễn sản xuất cỏ voi VA06 để chuyển giao kỹ thuật cho người chăn nuôi. Kết quả, cỏ VA06 đạt năng suất bình quân 341,4 tấn/ha. Theo đơn vị tư vấn và nông dân tham gia mô hình, với năng suất như trên, với 1 ha cỏ VA06 có thể nuôi được từ 28 - 31 con bò; lợi nhuận từ trồng cỏ nuôi bò có thể đạt trung bình từ 118 - 138 triệu đồng/ha/năm. Qua đó xác định trồng cỏ VA06 là giải pháp tốt, giúp nông dân giải quyết được khó khăn về thức ăn xanh cho bò.
Chủ đề xây dựng mô hình và chuyển giao công nghệ chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi bò, do bộ môn chăn nuôi Trường Đại học Nông Lâm Huế thực hiện tại xã Tây Thuận, Tây Giang (Tây Sơn); Nhơn Khánh, Nhơn Lộc (An Nhơn). Đơn vị tư vấn đã hỗ trợ vật liệu cho nông dân xây dựng 80 hố ủ, hướng dẫn nông dân sử dụng ngọn lá mía; thân và ngọn cây mì; rơm khô ủ yếm khí với urê, cám gạo, bột sắn, muối với tỉ lệ và thời gian phù hợp. Kết quả cho thấy, sau khi được chế biến đúng quy trình, giá trị dinh dưỡng các phụ phẩm nông nghiệp tăng cao, vật nuôi ăn nhiều và tăng trọng nhanh hơn.
Ông Hồ Ngọc Hùng, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT, cho biết: “Việc định hướng, xây dựng quy trình chuyển giao tiến bộ kỹ thuật, giúp nông dân chủ động tạo nguồn thức ăn tại chỗ cho đàn gia súc là rất cần thiết. Sở NN-PTNT tỉnh sẽ xem xét, phê duyệt quy trình kỹ thuật trồng cỏ voi VA06 và quy trình công nghệ chế biến phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi bò do các đơn vị tư vấn thực hiện, đồng thời chỉ đạo các đơn vị trực thuộc nhân rộng mô hình, giúp nông dân đầu tư phát triển nghề chăn nuôi hiệu quả hơn”.
PHẠM TIẾN SỸ