Nhân ngày gia đình Việt Nam 28.6: Vun đắp yêu thương từ những bữa cơm gia đình

Chiều qua (26.6), nhân Ngày Gia đình Việt Nam 28.6, tại An Nhơn Warter Park (phường Bình Ðịnh, TX An nhơn), Sở VH&TT phối hợp với UBND TX An Nhơn tổ chức Chương trình Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương.

Tiếp tục chủ đề “Bữa cơm gia đình ấm áp yêu thương” của Ngày Gia đình Việt Nam, Chương trình thu hút 25 gia đình tiêu biểu của các huyện, thị xã, thành phố tham gia.

Gia đình anh Đinh Văn Thành (An Lão) cùng nhau chuẩn bị mâm cơm truyền thống của gia đình.

Đại diện gia đình, ông Bùi Ngọc Dương (phường Nhơn Thành, TX An Nhơn) chia sẻ: “Bữa cơm gia đình chính là ngọn lửa duy trì mái ấm gia đình. Thật tuyệt vời khi ngồi bên nhau, ăn những món ăn do người thân yêu trong gia đình chuẩn bị. Hạnh phúc thật ra rất đơn giản khi ta cùng nhau giữ gìn. Chúng tôi luôn trân trọng từng phút giây bên bữa cơm gia đình vì đấy chính là cái nôi nuôi dưỡng tâm hồn, là sợi dây thắt chặt tình cảm các thành viên gia đình với nhau”.

Xuất phát từ điều đó, hầu hết các gia đình đều chọn chế biến, trưng bày những món ăn thân thuộc, làm nên kỷ niệm của mỗi gia đình. Bà Văn Thị Cúc (xã Nhơn Hậu, TX An Nhơn) tâm sự: “Món vịt nấu chao là món các con tôi ưa chuộng. Tôi thích nấu những gì con mình thích, nó trở thành món ăn kỷ niệm, thân thuộc đối với mỗi thành viên gia đình”.

Ở các huyện miền núi như An Lão, Vĩnh Thạnh..., các món ăn còn đượm hương núi rừng, tạo nên nét hấp dẫn riêng. Gia đình anh Đinh Văn Thành (xã An Hưng, An Lão) mang đến Chương trình những món ăn đậm đà bản sắc người H’re và là đặc sản An Lão như: ốc đá rau răm, gà rừng, thịt heo rừng, cá niêu, rau dớn, nước chè lá, rượu cần... “Duy trì bữa cơm gia đình là điều vô cùng cần thiết. Những món ăn không chỉ mang giá trị vật chất mà còn ẩn chứa những giá trị tinh thần to lớn do ông cha truyền lại. Từng dân tộc có bản sắc văn hóa riêng, nhưng nét chung là sự đề cao giá trị gia đình thông qua bữa cơm hàng ngày!”, anh Thành cho biết.

Phát biểu tại Chương trình, ông Đào Xuân Huy, Phó Chủ tịch UBND TX An Nhơn, chia sẻ: “Bữa cơm gia đình là nơi vun đắp tình cảm yêu thương, gắn bó gia đình, hơn nữa, đó là nơi giữ gìn nền nếp, gia phong, bảo tồn những giá trị văn hóa tốt đẹp của gia đình Việt Nam. Hiện nay, các gia đình, đặc biệt gia đình ở thành thị rất khó có bữa ăn gia đình sum họp, đầy đủ mọi thành viên. Do vậy, từ Chương trình này, chúng tôi muốn nhắc nhở mọi người gìn giữ một giá trị văn hóa lớn, bắt đầu từ một điểm tuy đơn giản, quen thuộc nhưng cực kỳ quan trọng - bữa cơm gia đình”.            

THẢO KHUY