Tiếp tục nhân rộng mô hình trồng nấm

Chương trình nông thôn miền núi giai đoạn từ 2011 đến nay, do Sở KH&CN tiến hành đối với dự án “Xây dựng mô hình ứng dụng tiến bộ KH&CN sản xuất và chế biến nấm ăn, nấm dược liệu quy mô công nghiệp tại tỉnh Bình Định”, đã được Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN Bình Định triển khai thực hiện từ năm 2014, với tổng kinh phí hơn 6 tỉ đồng và đã được nghiệm thu đánh giá.

Chủ của 5 mô hình gia trại triển khai nuôi trồng nấm phân tán ở các huyện Hoài Nhơn, Phù Mỹ, Phù Cát, Vân Canh và Vĩnh Thạnh đều đánh giá cao hiệu quả kinh tế mà mô hình mang lại và cho biết thời gian tới sẽ tiếp tục phát triển sang mô hình trồng nấm linh chi.

Trong khi đó, mô hình nuôi trồng nấm tập trung tại Trạm nghiên cứu thực nghiệm KH&CN (xã Phước An, huyện Tuy Phước) vẫn duy trì những kết quả đạt được của dự án; thường xuyên hỗ trợ, chuyển giao kỹ thuật trồng nấm cho các hộ dân có nhu cầu. Trạm đã sản xuất 16.000 bịch phôi/tháng, khoảng 180 - 200 kg giống nấm các loại/tháng.

Trên cơ sở đó, Sở KH&CN đề nghị cơ quan chủ trì có kế hoạch đẩy mạnh công tác tuyên truyền, phổ biến, nhân rộng kết quả của dự án đến các hộ dân có nhu cầu sản xuất nấm trên các địa bàn đã triển khai và nhân rộng mô hình ra các địa phương khác, đặc biệt là vùng có tiềm năng lớn về nguồn nguyên liệu trồng nấm như huyện Hoài Nhơn, TX An Nhơn. Chuyển giao quy trình, kỹ thuật cho các tổ chức, cá nhân có nhu cầu để tăng cường các cơ sở sản xuất bịch phôi đạt yêu cầu, kịp thời cung ứng cho người dân. Tiếp tục nghiên cứu cải tiến công nghệ, quy trình sản xuất để nâng cao chất lượng giống nấm, bịch phôi nấm đạt tiêu chuẩn; đồng thời hạ giá thành các sản phẩm giống, góp phần tăng thu nhập cho người trồng nấm.

THU HIỀN