Trồng đậu phụng xen mì ở Phù Cát: Lợi nhuận cao, bảo vệ đất

Những năm gần đây, nông dân huyện Phù Cát đã áp dụng thành công, đạt hiệu quả kinh tế cao với mô hình sản xuất trồng đậu phụng xen mì. Hệ quả là diện tích canh tác theo mô hình này không ngừng tăng lên.

Ông Ngô Văn Sinh, ở thôn Hòa Đại, xã Cát Hiệp, cho biết: “Hàng năm gia đình tôi sản xuất 2 ha đậu phụng xen mì, ngày trước ở đây thường xuyên bị thiếu nước tưới nên cũng vất vả. Từ khi có hệ thống kênh mương Văn Phong, nước tưới chủ động hơn, năng suất cây trồng tăng lên từ 20 - 30% so với trước kia. Với mô hình này, mỗi năm sau khi trừ chi phí gia đình tôi có thu nhập 60 - 70 triệu đồng, cuộc sống cũng thong thả hơn”.

Nông dân trong huyện tham quan mô hình trồng đậu phụng xen mì tại xã Cát Hiệp.

Từ khi có hệ thống kênh tưới Văn Phong (2016), diện tích sản xuất đậu phụng ở Phù Cát liên tục tăng, từ 3.800 ha dần đã lên hơn 4.000 ha. Riêng năm 2018, toàn huyện đã sản xuất 4.425 ha, bằng 106% kế hoạch, tăng 202 ha so với năm 2017. Trong đó, có hơn 1.000 ha trồng đậu phụng xen mì, tập trung ở các xã: Cát Hiệp, Cát Lâm, Cát Sơn, Cát Trinh, Cát Hanh…

Theo tính toán của bà con nông dân thì: Trồng đậu phụng xen mì trên cùng thửa đất canh tác, nông dân thu được lợi nhuận kép. Trung bình 1 sào đậu phụng trồng xen với mì cho năng suất khoảng 2,5 tạ/sào, với giá bán hiện nay 23.000 đồng/kg thì mỗi sào riêng tiền đậu phụng đã thu từ 5,5 - 6 triệu đồng. Sau khi thu hoạch đậu phụng, một phần thân và lá dùng để che phủ gốc mì nhằm duy trì độ ẩm đất và tăng chất hữu cơ cho đất, một phần được sử dụng để ủ và chế biến thành thức ăn vỗ béo bò. Tiền thu được từ đậu có thể duy trì đầu tư cho cây mì. Việc trồng mì xen với đậu phụng còn tạo ra hiệu ứng tích cực, bởi khi canh tác kết hợp hai loại cây trồng này thì sâu bệnh ít có điều kiện sinh trưởng, gây hại, cỏ dại cũng ít hơn.

Khảo nghiệm thực tế cho thấy, năng suất đậu phụng đạt khoảng 25 tạ/ha, năng suất mì hơn 25 tấn/ha. Với giá đậu 23.000 đồng/kg và mì 2.000 đồng/kg, ước tính mỗi hecta trồng đậu phụng xen mì cho lãi ròng gần 70 triệu đồng; tỉ suất lợi nhuận cao gấp 2 - 3 lần so với trồng mì thuần. Trồng đậu phụng xen mì còn góp phần cải tạo đất, giúp nông dân phát triển kinh tế theo hướng bền vững.

Ông Nguyễn Văn Lê, Phó Trưởng Phòng NN&PTNT huyện Phù Cát, cho biết: “Huyện xác định đậu phụng là loại cây trồng chủ lực, có kế hoạch vận động nông dân chuyển đổi một số diện tích trồng lúa, điều kém hiệu quả và một số cây trồng tiêu thụ bấp bênh như dưa hấu, ớt, sang trồng đậu phụng xen mì. Áp dụng mô hình này còn khai thác có hiệu quả hệ thống thủy lợi hiện có. Huyện phấn đấu đưa diện tích đậu phụng năm 2019 lên 4.460 ha, trong đó có 1.150 ha trồng đậu phụng xen mì, góp phần nâng cao cuộc sống cho nông dân”.

THẾ HÀ