Làm nông nghiệp sạch

Lựa chọn các giống cây trồng, vật nuôi có thế mạnh, ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, tạo ra các sản phẩm sạch đang là xu thế mới trong sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường (hàng trước, đầu tiên từ phải sang) và Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Quốc Dũng (đầu tiên từ trái sang) tham dự buổi thu hoạch tôm nuôi tại Khu phức hợp sản xuất tôm chất lượng cao ở xã Mỹ Thành (Phù Mỹ).

Theo ông Phan Trọng Hổ, Giám đốc Sở NN&PTNT, xu hướng đầu tư phát triển nông nghiệp sạch, tạo ra sản phẩm an toàn đã và đang được nhiều tổ chức, cá nhân lựa chọn. Hiện toàn tỉnh đã xây dựng được trên 200 cơ sở sản xuất kinh doanh với hàng chục sản phẩm nông, lâm, thủy sản được ngành Nông nghiệp trao giấy xác nhận sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, giúp các cơ sở tăng khả năng cạnh tranh, mở rộng thị trường, nâng cao giá trị sản xuất, góp phần bảo vệ môi trường, sức khỏe cộng đồng.

Nằm giữa một vùng cát trắng mênh mông, Khu phức hợp sản xuất tôm chất lượng cao của Tập đoàn Việt Úc tại xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ) nổi bật với những dãy nhà màng màu xanh và nhiều công trình mới phục vụ cho hoạt động nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao.

Ông Chế Thanh Hưng, Giám đốc Công ty TNHH Việt Úc - Phù Mỹ (thuộc Tập đoàn Việt Úc), cho biết: Trên diện tích hơn 100 ha, doanh nghiệp đã xây dựng 7 dãy nhà màng, mỗi dãy có 14 ao nuôi tôm thương phẩm. Hoạt động nuôi tôm áp dụng theo quy trình sản xuất nhà màng của Israel với hệ thống xử lý nước công nghệ của Đức và Mỹ, giúp kiểm soát tự động tất cả các thông số môi trường trong ao nuôi, bảo đảm chất lượng nước ổn định cho tôm sinh trưởng, không gây ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, doanh nghiệp không dùng nước ngọt ngầm để điều chỉnh độ mặn trong ao nuôi tôm và xử lý tốt chất thải trong quá trình sản xuất, nên không ảnh hưởng đến nguồn nước ngọt của người dân, đảm bảo môi trường sinh thái.

Với công nghệ hiện đại, doanh nghiệp có thể thả tôm giống mật độ dày, nuôi 3 vụ/năm, năng suất bình quân 30 - 40 tấn/ha/vụ, cao gấp 10 lần năng suất tôm thẻ chân trắng nuôi thâm canh trong tỉnh. Sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nên thị trường tiêu thụ thuận lợi.

Ở xã Nhơn Hậu (TX An Nhơn), Công ty Kei’s Nhật Bản cũng đã đầu tư khu sản xuất rau sạch và tuyển chọn nông dân để đào tạo trở thành những công nhân sản xuất rau sạch theo kiểu Nhật Bản. Ông Nguyễn Hữu Tới, nhân viên quản lý ruộng rau của Công ty Kei’s Bình Định, cho hay: Quy trình sản xuất rau theo kiểu Nhật Bản khác biệt so với phương thức sản xuất rau bà con địa phương thường làm. Đất và nước khu vực sản xuất đều được kiểm định đảm bảo điều kiện sản xuất rau sạch; rau giống được ươm trồng trong khay nhựa sau đó mới đưa ra trồng. Hầu hết đều sử dụng phân hữu cơ; thuốc sinh học phòng trừ sâu hại chủ yếu là rượu pha với ớt, tỏi, sả. Tất cả các khâu sản xuất đều ghi nhật ký cụ thể và được giám sát chặt chẽ.

Về chăn nuôi, hộ bà Trần Thị Tuyết, ở xã Ân Tường Đông (Hoài Ân) “ăn nên làm ra” nhờ đầu tư phát triển trang trại heo giống khép kín, an toàn dịch bệnh. Tất cả các dãy chuồng của trang trại đều có hệ thống máy làm mát và xử lý chất thải. Việc chăm sóc đàn heo đều do các bác sĩ thú y và công nhân kỹ thuật đảm nhiệm. Trang trại luôn trong trạng thái xanh, sạch, mát và đảm bảo an toàn dịch bệnh. “Hiện trang trại của tôi đang nuôi 600 con heo nái; bình quân mỗi tháng xuất chuồng 1.100 con heo giống”, bà Tuyết cho biết.

Để thúc đẩy phát triển sản xuất nông nghiệp sạch, trên cơ sở phân tích, đánh giá thực trạng, tiềm năng và lợi thế các sản phẩm nông nghiệp hiện có, cần quy hoạch vùng sản xuất tập trung trên các lĩnh vực, gắn với thực hiện cơ chế, chính sách về nông nghiệp, nông thôn, nông dân phù hợp.

Hiện tỉnh đã quy hoạch và tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp và người dân đầu tư vào khu nuôi trồng thủy sản công nghệ cao tại xã Mỹ Thành (Phù Mỹ), Cát Thành (Phù Cát), mở rộng diện tích sản xuất rau an toàn tại xã Vĩnh Sơn (Vĩnh Thạnh), Phước Hiệp (Tuy Phước), thị trấn Phú Phong (Tây Sơn) và xã Nhơn Hậu (TX An Nhơn); đồng thời hỗ trợ người dân kết nối, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm.

PHẠM TIẾN SỸ