Thông tin thị trường

* Để món ăn ngon, đậm đà hơn, nhiều người thường dùng kèm ớt tương hoặc tương ớt. Gần đây, cơ sở Thuận Thành (TP Quy Nhơn) đã cho ra đời loại tương ớt đựng trong lọ thủy tinh cỡ nhỏ, đẹp mắt, dễ dùng. Với việc bảo quản thực phẩm trong lọ thủy tinh cũng khiến người dùng an tâm hơn các loại chai hũ nhựa. Lọ ớt tương Thuận Thành có lượng vừa phải, phù hợp gia đình 2 - 4 người. Giá 10.000 đồng/lọ.

ĐỖ THẢO

* Các loại bánh truyền thống lên ngôi. Thị trường bánh tết năm nay xuất hiện khá nhiều loại bánh truyền thống như bánh cốm, bánh in, bánh thuẫn, bánh đậu xanh... Tuy không cầu kỳ và có nhãn mác bắt mắt như bánh công nghiệp nhưng các loại bánh này thu hút người tiêu dùng và đạt mức tiêu thụ khá mạnh - theo ghi nhận tại chợ Lớn, chợ Sân Bay, chợ Khu 6. Bà Nguyễn Thị Ngọc, chủ quầy bánh tại chợ Lớn, cho biết: “Các loại bánh này được các lò bánh trong và ngoài TP Quy Nhơn cải tiến chất lượng, mùi vị, bao bì, kích cỡ đa dạng hơn trước, nên ngày càng hút khách”.

HẢI YẾN