Một nông dân mê trồng nấm

Đến thôn Tân An, xã An Tân, huyện An Lão mà hỏi thăm thì ai cũng biết anh Lê Văn Ảnh (SN 1972, ảnh). Anh Ảnh nổi tiếng vì có mô hình trồng nấm bào ngư xám hiệu quả, đem lại giá trị kinh tế cao, giúp gia đình anh vươn lên làm giàu.

.

Năm 2015, anh Ảnh nảy ra ý tưởng trồng nấm bởi theo anh, cả nhà quần quật với trồng lúa, chăn nuôi heo, gà... mà mãi vẫn không khá lên được. Anh Ảnh đã thử mua phôi nấm có sẵn trên thị trường về tìm tòi, nghiên cứu, tự trồng và… thất bại. Song vì niềm đam mê, sự quyết tâm làm giàu từ cây nấm, anh Ảnh vẫn không từ bỏ ý tưởng. Với suy nghĩ “thất bại là mẹ của thành công”, anh tự rà soát lại quy trình kỹ thuật, tiếp tục tìm hiểu và học hỏi thêm từ nhiều nguồn. Sau đó anh xin vay vốn từ Quỹ Hỗ trợ nông dân huyện, chuyển khu đất sau vườn làm xưởng trồng nấm. Sau thất bại, kinh nghiệm trồng nấm của anh Ảnh đầy đặn hơn và hiện tại mô hình trồng nấm bào ngư xám trên diện tích 70m2 của anh đã phát triển ổn định với hơn 6.500 bịch phôi nấm.

Anh cho biết: “Để cây nấm sinh trưởng, phát triển tốt và cho hiệu quả kinh tế, trước hết phải chọn giống nấm ở các cơ sở có uy tín. Nguồn nguyên liệu để trồng nấm như rơm rạ, mùn cưa phải bảo đảm đủ độ ẩm tiêu chuẩn, chú ý nguồn nước tưới phải sạch, độ ẩm phải tưới thường xuyên. Hiện tại lượng nấm tôi trồng được không đủ cung ứng cho nhu cầu của thị trường. Mỗi ngày tôi cắt bán khoảng 30 - 40 kg, với giá 30.000 đ/kg. Riêng chợ  huyện và các chợ lân cận không thôi đã chạy hàng rồi. Ngoài ra tôi còn bán sỉ phôi nấm  với giá 7.000 - 8.000đ/phôi.

Mô hình trồng nấm của anh Lê Văn Ảnh không chỉ hiện thực hóa giấc mơ làm giàu từ nông nghiệp mà còn thể hiện ý chí, tinh thần của người nông dân dám tiếp cận với KHKT, với tri thức mới. Chia sẻ với tôi, anh Ảnh cho biết, sẵn sàng tư vấn, chuyển giao công nghệ cho những nông dân quan tâm và muốn trồng nấm.

DIỆP THỊ DIỆU