Ðừng quay lưng với thịt heo sạch, an toàn

Dù dịch tả heo châu Phi chưa có ở Bình Ðịnh nhưng nhiều người tiêu dùng lo lắng, một số người vội vã lánh xa thịt heo. Việc cảnh giác quá mức cần thiết của người tiêu dùng khiến hàng ngàn người chăn nuôi heo, kinh doanh thịt heo điêu đứng.

Khảo sát của chúng tôi tại các chợ Bình Định (TX An Nhơn), chợ Bồng Sơn (Hoài Nhơn), chợ Kim Sơn (Hoài Ân) và các chợ Lớn, chợ Sân Bay, chợ Khu 6, chợ Đầm (TP Quy Nhơn) cho thấy, người tiêu dùng (NTD) có tâm lý e dè việc sử dụng thịt heo. Nhiều chợ trước đây có 10 - 15 người bán thịt heo với số lượng từ 1 - 3 con heo/ngày thì nay chỉ còn lác đác vài ba người.

Chị Nguyễn Thị Kim Hoa, chủ quầy thịt heo ở chợ Kim Sơn, xã Ân Nghĩa, huyện Hoài Ân rất lo lắng tình trạng NTD không mua thịt heo vì sợ dịch bệnh.

Chị Nguyễn Thị Kim Hoa, chủ quầy thịt heo ở chợ Kim Sơn, xã Ân Nghĩa (chợ lớn thứ 2 ở huyện Hoài Ân) cho biết: “Trước đây, ở chợ Kim Sơn có 12 người bán thịt heo, bình quân mỗi người bán từ 1 - 2 con heo/ngày. Hiện nay, chỉ còn tôi và hai chị nữa chung nhau mua 1 con heo bán mà không hết”. Trong khi đó, ở TP Quy Nhơn - thị trường lớn nhất tỉnh, giá thịt heo giảm mỗi cân tầm 5.000 đồng, ở vùng nông thôn giảm mạnh hơn lên tới từ 10.000 đồng đến 15.000 đồng. Thịt đùi trước 90.000 đồng/kg nay chỉ còn 80.000 đồng; thịt ba chỉ 75.000 đồng/kg giảm còn 60.000 đồng/kg...

Ông Nguyễn Tấn Nguyên, chủ cửa hàng bán thịt heo sạch CP Nguyên Ngọc (15 đường Cao Thắng, phường Lê Lợi, TP Quy Nhơn) cho biết: “10 ngày nay, không chỉ các tiểu thương trong chợ buôn bán cầm chừng mà cửa hàng heo sạch của tôi cũng giảm mạnh. Nhưng nếu bỏ, không bán thịt heo nữa thì cuộc sống khó khăn. Hy vọng người dân hiểu đúng về dịch bệnh để không còn e dè”.

Tại các siêu thị, cửa hàng có kinh doanh thịt heo sạch, an toàn sức mua giảm 30 - 50% so với 10 ngày trước. NTD quay lưng với thịt heo buộc các tiểu thương nhập hàng về cũng giảm hơn nhiều. Theo đó, các lò giết mổ trên địa bàn cũng giảm công suất so với trước đây. Cơ sở giết mổ động vật tập trung lớn nhất tỉnh, thuộc Công ty TNHH thực phẩm sạch Bình Định trung bình làm khoảng 500 con heo thì nay chỉ còn 378 con. Ông Phạm Văn Hùng, Giám đốc Công ty TNHH thực phẩm sạch Bình Định, cho biết: “Với quy trình giết mổ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thịt khi đưa ra thị trường qua kiểm dịch của cơ quan chức năng nên người mua yên tâm trong việc lựa chọn thực phẩm”.

Ngay khi thông tin về dịch tả heo châu Phi xuất hiện, chính quyền địa phương và cơ quan chức năng đã tăng cường phổ biến thông tin, kiểm tra, giám sát; hướng dẫn tiêu dùng. Tại huyện Hoài Ân - nơi được mệnh danh là “thủ phủ heo” ở Bình Định, ông Hoàng Phi Long, Chủ tịch UBND huyện cho biết: “Vì sự e dè của NTD, hàng ngàn hộ chăn nuôi heo ở huyện đang điêu đứng vì giá thịt heo hơi hạ nhanh từ 50.000 đồng/kg xuống còn 34.000 đồng/kg; giảm mạnh vậy mà thương lái vẫn không mua. Đàn heo của huyện đang ở mức hơn 231 ngàn con, đây là lượng tài sản khổng lồ của nhân dân. Vì thế, một mặt chúng tôi tuyên truyền và đưa ra nhiều giải pháp để bảo vệ đàn heo ở địa phương như lập chốt kiểm dịch 24/24 giờ, các xe vận chuyển heo đi khỏi địa phương và khi trở về đều được phun thuốc sát trùng, kiểm tra nghiêm ngặt. Mặt khác đẩy mạnh việc tuyên truyền để NTD sử dụng thịt heo sạch. Chúng tôi rất mong báo đài hỗ trợ để người dân yên tâm ăn thịt heo sạch - an toàn”.

Việc không hiểu rõ cơ chế gây bệnh, đề phòng đến mức loại bỏ thịt heo ra khỏi bữa ăn đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến người chăn nuôi, kinh doanh thịt heo. Ông Nguyễn Văn Quốc, Phó Chi cục trưởng phụ trách Chi cục Chăn nuôi - Thú y tỉnh, cho biết: “Người dân lo lắng về dịch bệnh là bình thường. Nhưng hãy yên tâm vì ngành chức năng đã và đang nâng cao mức kiểm soát, phòng ngừa dịch bệnh. Vì vậy, mong bà con hãy yên tâm mua thịt heo an toàn, thịt heo sạch mà dùng. Vi rút dịch tả heo châu Phi không lây từ heo sang người!”. 

HẢI YẾN