Nem hút chân không
Nem chua Bình Định đã nổi tiếng được đông đảo du khách đến bình Định chọn mua làm quà. Các cơ sở sản xuất đầu tư máy móc, thiết bị hiện đại, nguyên liệu đảm bảo nguồn gốc, có thể truy xuất xuất xứ sản phẩm. Nhiều cơ sở kinh doanh kết hợp nem + chả + tré thành giỏ quà đặc sản, khiến việc lựa quà của du khách khi về Bình Định trở nên đơn giản hơn.
Năm Thu là một trong những cơ sở sản xuất nem, chả uy tín ở TP Quy Nhơn.
Hiện nay hầu hết các sản phẩm nem chua của Bình Định được đóng gói hút chân không, nâng mức an toàn thực phẩm, tăng thời gian sử dụng, đóng gói, bảo quản dễ dàng, tiện lợi.
Sản phẩm nem chiếc hút chân không được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng kinh doanh đặc sản, siêu thị, cơ sở sản xuất, giá 25.000 đồng/bì (10 chiếc/bì).
QUANG BẢO