Bếp và chuyện lau dọn
Phòng bếp đâu chỉ của riêng phụ nữ, dù họ thường giữ vai trò chính trong những căn bếp. Và bếp đâu chỉ là nơi nấu ăn, mà còn là chuyện dọn dẹp.
Bạn là người nội trợ bán thời gian, tức là vừa đi làm vừa tranh thủ thời giờ nấu cơm nước cho gia đình. Hay chị em là kiểu siêu nội trợ, dành tất cả thời gian nấu nướng. Kiểu thứ nhất thì sẽ chọn sự trợ giúp bên ngoài - một vài món ăn sẵn, đỡ bớt thời gian chế biến. Kiểu thứ hai thường chuẩn bị tươm tất từ đầu tới cuối, từ nồi cơm, món canh, món rau, món cá món thịt, chi li đến cả chén nước chấm. Tuy nhiên vai trò của những thành viên khác cũng không nên xem nhẹ vì chung tay với một bữa cơm, bạn sẽ thấy gắn kết hơn với gia đình.
Và dọn dẹp lúc nào cũng là một vấn đề. Không chỉ dừng lại ở việc rửa chén, các “siêu nội trợ” còn phải lau dọn dầu mỡ, xử lý rác từ khâu chế biến và nấu nướng, những cái nhỏ lẻ ấy tiêu tốn khá nhiều thời gian. Nếu không dọn dẹp ngay thì để lâu, các vết bẩn sẽ bám lâu hơn, chưa kể rác từ căn bếp nhỏ sẽ ẩn nấp góc này góc khác vì bạn quên lửng nó. Rồi sự xuất hiện của các nhân vật không mời mà đến - kiến, chuột, gián…
Vậy thì mỗi lần chuẩn bị món ăn, bạn hãy chuẩn bị luôn cả việc dọn dẹp, dọn ngay tức thì thì sẽ không phải lắt nhắt dọn mỗi thứ một chỗ. Thói quen này sẽ giúp bạn hạn chế việc tốn thời gian dọn đi dọn lại. Với các dụng cụ làm bếp, bạn cũng rửa sạch ngay sau khi sử dụng, như vậy, khối lượng công việc sau khi thưởng thức bữa ăn của bạn sẽ giảm đến mức tối thiểu. Bạn cũng chuẩn bị chỗ để rác phù hợp và thuận tiện để có thể bỏ rác nhanh nhất có thể. Những thành viên trong gia đình, nếu cùng tập thói quen này, không chỉ là căn bếp đâu, cả căn nhà cũng sẽ rất gọn gàng. Sau một buổi làm việc, về đến nhà, bắt đầu chuẩn bị bữa ăn mới, chúng ta sẽ cảm thấy tràn đầy hứng khởi. Những điều nho nhỏ ấy sẽ làm bạn vui lên từng ngày.
THÙY TRANG