Mực một nắng

Mực một nắng là món ngon, có giá bán tương đối cao, trung bình 700 nghìn đồng/kg, Từ mực một nắng có thể chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn như mực nướng, mực hấp hành, gừng; mực chiên nước mắm, chiên xù, chiên giòn hay mực xào, sốt me...

Mực tươi đang được phơi để làm mực một nắng (ảnh chụp tại xã Nhơn Châu).

Bạn có thể tìm mua mực một nắng tại cửa hàng hải sản khô, cửa hàng đặc sản trong toàn tỉnh. Xin lưu ý, mực một nắng luôn được bảo quản cấp đông, loại càng lớn giá càng cao.

HẢI YẾN