Lưu ý khi chọn mua đồ hộp

Thực phẩm đóng hộp (đồ hộp) có mẫu mã đa dạng, hợp khẩu vị với nhiều người. Để chọn được thực phẩm đóng hộp an toàn, cần lưu ý một số điểm: Thành phần, cách bảo quản, sử dụng, hạn sử dụng, nhà sản xuất. Về cảm quan bên ngoài thì vỏ hộp phải mới, không bị dập, bung, nứt, hở… Tùy thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng mà chọn mua chính xác loại đồ hộp đáp ứng yêu cầu của bạn.

Khi chọn thực phẩm đóng hộp hãy quan tâm đến các yếu tố về nhà sản xuất, nhà phân phối, thành phần dinh dưỡng và hạn sử dụng.

Một điểm lưu ý, thực phẩm đóng hộp chỉ là thực phẩm thay thế tạm thời, sử dụng trong những lúc cần kíp, điều kiện thời gian hạn hẹp. Tuyệt đối không sử dụng thực phẩm đóng hộp thay thế hoàn toàn cho thực phẩm tươi sống chế biến hoặc sử dụng quá dài ngày, như thế sẽ không tốt cho sức khỏe.

NGUYỄN THU