Kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ mùa du lịch

(BĐ) - Phòng Y tế TP Quy Nhơn phối hợp Phòng Kinh tế, TTYT, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp thành phố, các phòng, ban, ngành liên quan tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm phục vụ mùa du lịch hè 2019, phòng tránh nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.

Đợt kiểm tra được tiến hành từ nay đến hết tháng 7, tại 21 phường, xã. Đoàn tập trung kiểm tra các cơ sở chế biến thực phẩm ăn ngay, thức ăn đường phố, đặc biệt là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, giải khát, quán ăn phát sinh thời vụ; cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm phục vụ khách du lịch tại phố ẩm thực, các khu vực kinh doanh ăn uống trên đường Xuân Diệu, Nguyễn Thị Định, Hoa Lư...

Ngoài kiểm tra việc tuân thủ các quy định về chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, đoàn tập trung kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến, bảo quản; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; nguồn nước sử dụng chế biến thực phẩm...

MAI HOÀNG