Rong biển sấy khô

Rong biển sấy khô là một món ăn ngon, bổ dưỡng, dễ sử dụng. Món ăn này được nhiều gia đình sử dụng nấu canh, súp, rau trộn… Công dụng của rong biển khá nhiều như: chữa bệnh về huyết áp, giải độc và giảm cholesterol trong máu, ăn rong biển giúp phòng chống các bệnh ung thư đường tiêu hóa… Người béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, phụ nữ mang thai và trẻ biếng ăn... nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày để bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Rong biển sấy khô.

Hiện nay, các cơ sở tại Bình Định chế biến rong biển như món ăn vặt. Rong biển tẩm gia vị, sấy giòn cho thêm mè hoặc tỏi vào thơm ngậy không còn mùi tanh như rong biển tươi. Du khách có thể tìm mua tại các cửa hàng bánh kẹo, cửa hàng thực phẩm sạch, cửa hàng đặc sản hoặc siêu thị… với giá 35.000 - 45.000 đồng/hũ/150 g. 

BÙI NGHĨA