Liên kết đưa nông sản an toàn đến người tiêu dùng

Nắm bắt nhu cầu sử dụng nông sản an toàn ngày càng tăng, một số nhà vườn trong tỉnh đã liên kết với các cửa hàng, DN để đưa nhiều hơn các sản phẩm này đến với nhiều người tiêu dùng.

Công ty TNHH Gia Vị Nhiệt Đới (TP Quy Nhơn) vừa qua đã gởi mẫu dưa hấu được trồng tại trang trại của Công ty đến trung tâm kiểm nghiệm của Công ty TNHH Eurofins Sắc Ký Hải Đăng tại TP Hồ Chí Minh (có sự hợp tác của tập đoàn Eurofins Scientific chuyên về phân tích, kiểm nghiệm trong lĩnh vực nông sản trên thế giới) để đánh giá chất lượng. Kết quả cho thấy dưa đảm bảo tiêu chuẩn an toàn quy định theo Luật an toàn thực phẩm của Việt Nam.

Dưa hấu của Công ty TNHH Gia Vị Nhiệt Đới bán tại cửa hàng trái cây nhập khẩu Eusfruit Quy Nhơn.

Chị Phùng Thanh Miền, Giám đốc Công ty TNHH Gia Vị Nhiệt Đới, cho biết: Trước khi chuyển sang sản xuất các loại dưa (dưa hấu, dưa lê, dưa kim hoàng hậu) để phục vụ thị trường trong nước, DN đã có kinh nghiệm trong việc sản xuất rau gia vị cho đối tác Nhật Bản, với yêu cầu sản phẩm phải theo đúng quy chuẩn của thị trường khó tính này (đối tác cũng chỉ định kiểm tra mẫu sản phẩm tại Công ty TNHH Eurofins Sắc Ký Hải Đăng). Qua kinh nghiệm sản xuất nông sản an toàn để xuất khẩu, Công ty đã hướng đến tiêu thụ nông sản an toàn ở thị trường trong tỉnh bằng cách bán lẻ các sản phẩm của nhà vườn; đồng thời chào hàng và phân phối sản phẩm tại một số cơ sở kinh doanh trên địa bàn TP Quy Nhơn. Dịp Tết Canh Tý 2020, Công ty còn liên kết với HTX NN Nhơn Thọ (TX An Nhơn) sản xuất dưa kim hoàng hậu, được khách hàng ủng hộ.

Ba cửa hàng kinh doanh trái cây nhập khẩu Eusfruit Quy Nhơn của Công ty TNHH Tuấn Anh Fruits cũng kết hợp tiêu thụ thêm nông sản an toàn của nông dân Bình Định từ các nhà vườn ở huyện Tuy Phước, huyện Hoài Ân. Công ty đang tìm kiếm thêm nguồn cung cấp nông sản an toàn từ huyện Tây Sơn và huyện Hoài Nhơn. Chị Bùi Phương Anh, Giám đốc Công ty, chia sẻ: “Nông sản an toàn Bình Định được bày bán tại cửa hàng có đầy đủ chứng nhận xuất xứ. Bán sản phẩm nông sản an toàn Bình Định thì cả cửa hàng, người tiêu dùng, nhà vườn đều có lợi. Chúng tôi có nguồn hàng ổn định trong tỉnh, nhà vườn có đầu ra ổn định và quan trọng là người tiêu dùng trong tỉnh có thêm lựa chọn sử dụng sản phẩm an toàn, chất lượng, giá mềm. Như dưa lê Hàn Quốc của nhà vườn La’sfarm ở Hoài Ân khi bán tại cửa hàng có giá 80.000 đồng/kg, sản phẩm nhập khẩu cùng loại thì giá cao gấp đôi”.

Khi chọn lập nghiệp với mô hình sản xuất nấm an toàn trong nhà kính, chị Phan Kim Nhật Quỳnh (TX An Nhơn) hướng tới phục vụ thị trường trong và ngoài tỉnh. Song song với việc hoàn thành trang trại sản xuất nấm quy mô, khép kín, chị Nhật Quỳnh còn xây dựng logo, bao bì sản phẩm. “Bán lẻ, bán sỉ cho các cơ sở kinh doanh ở TP Quy Nhơn là mục tiêu trước mắt. Lâu dài, tôi sẽ xây dựng cửa hàng phân phối trực tiếp các sản phẩm nấm từ nguyên liệu thô cho tới thành phẩm. Thời gian qua, tôi vẫn bán lẻ theo đặt hàng của các bạn hàng quen ở  TX An Nhơn, huyện Tuy Phước và TP Quy Nhơn, chủ yếu đặt hàng qua điện thoại hay trên facebook cá nhân. Cuối tháng 4.2020, sau khi trang trại hoàn thiện, tôi bắt tay vào sản xuất quy mô lớn, đồng thời cho ra mắt sản phẩm với bao bì hoàn thiện, chào hàng ở các điểm bán lẻ và xây dựng một cửa hàng bán sản phẩm ngay tại TX An Nhơn”, chị Nhật Quỳnh cho biết.

Nhà vườn La’sfarm ở Hoài Ân có diện tích 4,6 ha, đang sản xuất dưa lưới, dưa lê Hàn Quốc, cà chua bi, dưa leo baby. Nhà vườn vừa nhận “đặt hàng” từ ngành nông nghiệp huyện trồng thử nghiệm dưa lưới theo quy trình khép kín trong nhà màng, áp dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, để phát triển thêm sản phẩm nông sản an toàn cho vùng trung du. Chủ nhà vườn La’sfarm là anh Trần Bảo Diệp đã đăng ký bảo hộ nhãn hiệu sản phẩm, xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc để đưa nông sản an toàn của La’sfarm phát triển. Sản phẩm La’sfarm ngoài bán trực tiếp tại nhà vườn, hiện tiêu thụ trong tỉnh qua các cửa hàng kinh doanh trái cây ở tp Quy Nhơn. Tại huyện Hoài Ân, La’sfarm dự kiến cuối tháng 6 này sẽ có cửa hàng giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn, hướng đến phục vụ khách hàng ở 4 huyện phía Bắc của tỉnh. 

THU DỊU