Rượu đậu xanh & dầu phụng Tây Sơn

Tây Sơn là điểm đến hấp dẫn nhiều du khách, nhờ thế nhiều đặc sản, sản phẩm địa phương có cơ hội “ăn theo”. Hiện nay, rượu đậu xanh Tây Sơn - đã được Cục Sở hữu trí tuệ (thuộc Bộ KH&CN) cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu độc quyền - là sản phẩm được nhiều du khách chọn mua làm quà. Quá trình ủ nguyên liệu, nấu và chưng cất hoàn toàn thủ công cho ra những sản phẩm tinh khiết. Rượu đậu xanh Tây Sơn hiện có giá 80.000 đồng/chai 500 ml.

Rượu đậu xanh và dầu phụng Tây Sơn - 2 sản phẩm được nhiều du khách chọn mua làm quà.

Tương tự rượu đậu xanh, dầu phụng (hay như dân địa phương quen gọi là dầu phộng) cũng được chế biến từ loại nguyên liệu vốn là một loại nông sản nổi tiếng với phẩm cấp cao. Có nhiều nơi sản xuất dầu phụng, nhưng được chọn mua làm quà nhiều nhất là dầu phụng có xuất xứ Bình Thuận, xã trồng nhiều đậu phụng và chất lượng đậu cũng thuộc loại nổi tiếng nhất huyện. Tuy nhiên nếu rượu đậu xanh Tây Sơn là sản phẩm đã có nhãn hiệu mạnh thì đến nay dù có phẩm cấp cao nhưng dầu phụng Tây Sơn vẫn còn ở dạng “hàng xách tay”, giá bán khoảng 90.000 đồng/lít.

VĂN PHONG