Trái cây vào mùa, ngon và rẻ
Do nguồn cung dồi dào, giá các loại trái cây năm nay rẻ hơn rất nhiều so với năm ngoái. Ðặc biệt, năm nay nhiều loại trái cây được trồng ngay tại tỉnh Bình Ðịnh như: Quýt, bưởi, xoài vào vụ. Nhu cầu tiêu thụ các loại dưa như: Dưa lưới, dưa lê, dưa Hoàng Kim… sản xuất an toàn tăng lên rất cao.
Trái cây Việt đang vào mùa, giá rẻ bày bán khá nhiều tại siêu thị.
Những ngày này, tại chợ Sân Bay, chợ Khu 6, chợ Lớn mới, chợ Đầm… ở TP Quy Nhơn đầy ắp trái cây, tươi rói với đủ các loại: ổi, xoài, chôm chôm, nhãn, vải, bơ, sầu riêng, mận và đào Sơn La… giá chỉ từ 10.000 - 50.000 đồng/kg. Bà Nguyễn Thị Huệ, tiểu thương bán trái cây tại chợ Lớn mới, cho biết: Đây là vụ mùa trái cây ngon nhất trong năm, đang vào mùa vụ thu hoạch rộ, thương lái đưa về khá nhiều; năm nay trái cây trong tỉnh tham gia thị trường với số lượng khá lớn, khiến giá trái cây nhìn chung hạ xuống chỉ bằng chừng 1/2 năm ngoái. Ví dụ: Xoài Nha Trang: 20.000 - 25.000 đồng/kg; xoài Bình Định 10.000 - 15.000 đồng/kg; thanh long ruột đỏ: 20.000 đồng/kg; ổi giống Đài Loan: 15.000 - 18.000 đồng/kg; thơm: 8.000 - 10.000 đồng/quả; dưa hấu hắc mỹ nhân, dưa hấu quả dài Sài Gòn: 18.000-20.000 đồng/kg; các loại dưa an toàn trồng tại Bình Định 22.000- 30.000 đồng/kg… Ngay cả sầu riêng, một loại quả trước đây có giá khá đắt thì nay cũng chỉ còn ở tầm 45.000 - 65.000 đồng/kg.
Tại các siêu thị Big C Quy Nhơn, Co.opmart Quy Nhơn, Co.opmart An Nhơn, Vinmart… trái cây Việt được bày bán khá nhiều, giá rẻ: Vải 29.000 đồng/kg, bơ: 18.000 - 36.000 đồng/kg… do năm nay thời tiết thuận lợi, các loại trái cây được mùa.
Tương tự, các loại trái cây trồng tại Bình Định cũng được mùa, bày bán tràn ngập các chợ.Tại chợ Đình xã Canh Vinh, huyện Vân Canh các loại trái cây địa phương như chuối, cam, quýt, ổi… được bày bán rất nhiều với giá chỉ từ 12.000 - 15.000 đồng/kg. Huyện Hoài Ân nổi tiếng nhiều trang trại trồng bưởi da xanh, vào mùa, bưởi được thương lái thu mua toàn bộ. Năm nay, giá bưởi loại 1 có giá 25.000 đồng/kg; loại 2 có giá 15.000 - 20.000 đồng/kg, giảm 1/3 so với năm ngoái.
Riêng các loại dưa như dưa hấu, dưa lưới, dưa Hoàng Kim hợp chuẩn VietGAP vẫn giữ mức giá như năm ngoái dù nhu cầu tăng lên rất nhiều. Ông Võ Văn Duy, HTXNN II Nhơn Thọ, TX An Nhơn, cho biết: “Dưa lưới, dưa Hoàng Kim của HTX không đủ cung cấp cho thị trường. Chúng tôi chỉ có 3 ha dưa nên không thể chạy đua về sản lượng mà tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm. Hiện nay, HTX không đủ dưa để bán cho thương lái nên chỉ bán qua mạng xã hội với giá bán số lượng nhiều là 15.000 - 20.000 đồng/kg, bán lẻ 20.000 - 25.000 đồng/kg. Chủ yếu để phát triển thương hiệu!”.
Do Bình Định đang phát triển rất nhanh diện tích cây ăn trái nên bên cạnh kênh bán lẻ, một số DN trong tỉnh còn đẩy mạnh hoạt động chế biến thành mứt, sấy khô để ổn định giá trị nông sản, tránh tình trạng dội chợ, mất giá.
Rút kinh nghiệm từ lần trước, khi vườn mít Thái rộng 500 m2 vào mùa, dù có đẩy mạnh kênh tiêu thụ quả tươi đến mấy, bà Nguyễn Thị Thanh Hằng, ở phường Bùi Thị Xuân, TP Quy Nhơn vẫn không bán hết lượng mít trong vườn. Năm nay bà Hằng đầu tư gần 50 triệu đồng, lắp đặt máy sấy 6 tầng để làm mít khô. Theo bà Hằng, việc sơ chế mít khô đang ở giai đoạn thử nghiệm, thăm dò thị hiếu của người tiêu dùng tại TP Quy Nhơn. Nếu thuận lợi, bà sẽ đầu tư mở xưởng sản xuất mít sấy.
Còn bà Phùng Thị Thanh Miền, Giám đốc Công ty TNHH Gia vị nhiệt đới, huyện Tuy Phước, cho biết: “Khi trồng dưa theo hướng hữu cơ, tôi nhận thấy càng ngày dưa càng ngon, ngọt, vỏ mỏng mà trái càng lớn. Cụ thể, năng suất những năm trước chỉ đạt 1 tấn/sào (500 m2), quả dưa có trọng lượng cao nhất 2 kg thì nay đạt 1,2 tấn/sào trọng lượng trái lớn đạt tới 4,5 kg. Tôi trồng dưa hấu xen canh cứ 14 ngày gieo 1 sào. Ngoài việc phát triển kênh bán lẻ qua mạng xã hội, tôi thử nghiệm chế biến nước dưa hấu tặng cho khách hàng. Tuy nhiên, ép nước giải khát khó bảo quản. Tôi chuẩn bị làm nhà máy sơ chế bột dưa hấu theo tiêu chuẩn xuất khẩu để tránh tình trạng được mùa mất giá và làm tăng giá trị sử dụng. Sơ chế bột cùng một số nguyên liệu khác sẽ tăng giá trị dinh dưỡng của dưa hấu”.
HẢI YẾN