Phát triển chăn nuôi gà: Điển hình Bình Định

Tỉnh Bình Ðịnh được xem là điển hình trong đầu tư phát triển chăn nuôi đàn gà thịt theo hướng an toàn sinh học gắn với liên kết chuỗi để tiêu thụ nội địa và xuất khẩu. Ðó cũng là một trong những lý do Bộ NN&PTNT chọn Bình Ðịnh là nơi tổ chức sự kiện quảng bá sản phẩm gà năm 2020 trên phạm vi toàn quốc.

Bình Định hiện có 2 DN chuyên lai tạo, ấp nở, cung cấp giống gà ta lông màu nổi tiếng cả nước. Đó là Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư, ở xã Phước Nghĩa, huyện Tuy Phước và Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh, ở xã Cát Tân, huyện Phù Cát.

Trang trại gà giống của Công ty Giống gia cầm Cao Khanh.

Trọng điểm gà giống của cả nước 

Riêng Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư đã đầu tư xây dựng 4 cơ sở sản xuất chăn nuôi gà giống các loại và 2 nhà máy ấp nở gia cầm giống công nghệ hiện đại nhất thế giới. Trong 5 năm liên tục (từ 2014 - 2018), tổ hợp gà giống 1 ngày tuổi gồm: MD1.BĐ, MD2.BĐ, MD3  DN chọn tạo và sản xuất đã được Hội Nông dân Việt Nam cấp Giấy chứng nhận sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu toàn quốc; Bộ NN&PTNT cấp Giấy chứng nhận tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới. Năm 2020, DN này đã cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước 60 triệu con gà giống, chiếm trên 20% thị phần giống gà ta của cả nước và là DN sản xuất và cung ứng giống gà ta lớn nhất Việt Nam.

Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư đang thực hiện chiến lược xuất khẩu gà giống, thịt gà ta sang các nước châu Á, châu Âu và khẳng định thương hiệu gà ta chọn lọc Minh Dư Bình Định trên thị trường quốc tế. Ông Lê Minh Dư, Giám đốc Công ty, cho biết: Để đảm bảo mục tiêu trên, chúng tôi đang thực hiện 2 dự án sản xuất, chăn nuôi gà giống 1 ngày tuổi và 1 dự án chăn nuôi, xuất khẩu thịt, giống gia cầm công nghệ cao 4.0 Minh Dư tại huyện Vân Canh và TX An Nhơn, đảm bảo sản xuất 121,5 triệu con gà giống/năm; chế biến 8.640 tấn thịt gà cấp đông để xuất khẩu. Năm 2021, Công ty phấn đấu xuất khẩu gà sang thị trường Lào, Campuchia, Bangladesh, Indonesia, Malaysia và Myanmar. Năm 2022, mở rộng thị trường xuất khẩu gà giống sang các nước châu Á và châu Âu với 32,4 triệu con, trong đó có 29,7 triệu con gà giống thương phẩm và 2,7 triệu con gà giống bố mẹ.

Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh cũng đang sở hữu hơn 300 nghìn con gà giống các loại với trên 20 dãy chuồng nuôi được đầu tư bằng hệ thống khép kín theo hướng an toàn sinh học và công nghệ cao. “Mỗi năm, Công ty sản xuất và cung ứng khoảng 30 triệu con gà giống 1 ngày tuổi, gồm 3 dòng: CK1, CK2, CK3 cho thị trường trong nước và 2 nước Lào, Campuchia, chiếm 15 - 17% thị phần giống gà ta toàn quốc. Hiện chúng tôi đang xúc tiến đầu tư nâng quy mô sản xuất từ 30 triệu con gà giống 1 ngày tuổi/năm lên 50 triệu con/năm để tiêu thụ nội địa và xuất khẩu”. - ông Cao Văn Khanh, Giám đốc Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh cho hay.

Qua nhiều đợt kiểm tra tình hình phát triển chăn nuôi tại Bình Định, Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến, đánh giá: Nói về gà, Bình Định là địa phương có năng lực sản xuất con giống thuộc nhóm tốt nhất trong cả nước. Đặc biệt Bình Định có 2 DN chuyên lai tạo, ấp nở, cung cấp giống gà ta nổi tiếng đã đưa giống gà thuần Việt vươn ra thị trường thế giới. Tên tuổi và sản phẩm của DN này không thua kém bất kỳ DN nào trên thế giới hoạt động sản xuất kinh doanh cùng lĩnh vực. Việt Nam chúng ta cần có nhiều DN như vậy để tăng sức cạnh tranh, thúc đẩy phát triển chăn nuôi bền vững.

Gà giống 1 ngày tuổi chất lượng cao của Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư, ở xã Phước Nghĩa, huyện Tuy Phước.

Phát triển đàn gà thả vườn đồi

Cùng với việc hỗ trợ, khuyến khích các DN đầu tư mở rộng quy mô sản xuất gà giống để cung cấp cho thị trường nội địa và xuất khẩu, tỉnh Bình Định còn chủ trương phát triển đàn gà thịt theo hướng bền vững. Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Châu cho hay: Đàn gà của tỉnh hiện khoảng 6,2 triệu con, tăng gần 1,5 triệu con so với năm 2016. Tuy vậy, hình thức nuôi gà hiện nay chủ yếu là nuôi nhốt tại các khu dân cư dẫn đến nguy cơ ô nhiễm môi trường, dễ phát sinh dịch bệnh, không đảm bảo an toàn sinh học. Hơn nữa, gà nuôi nhốt buộc phải sử dụng nhiều thuốc kháng sinh, sát trùng để phòng, trị bệnh, từ đó tăng nguy cơ tồn dư kháng sinh, khả năng đảm bảo an toàn thực phẩm giảm sút, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Trong khi đó, nuôi gà thả vườn đồi không những khai thác tốt tiềm năng về đất đai, hạn chế ô nhiễm môi trường mà còn góp phần tăng giá trị chăn nuôi, nâng cao thu nhập, tạo thêm việc làm. Hiện giá gà ta thả vườn đồi tại một số địa phương trong tỉnh cao hơn từ 1,3 - 1,5 lần so với gà nuôi nhốt, nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu của người tiêu dùng. Đó là cơ sở để tỉnh ta chủ trương phát triển chăn nuôi gà thả vườn đồi giai đoạn 2021 - 2025.

Ông Đào Văn Hùng, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT, cho biết: Trước mắt, trong năm 2020 chúng tôi xây dựng 5 mô hình chăn nuôi gà thịt thả đồi theo hướng an toàn sinh học tại các huyện: Hoài Ân, An Lão, Vĩnh Thạnh, Vân Canh. Mỗi hộ tham gia mô hình thả nuôi từ 500 - 1.000 con gà, con giống do Công ty TNHH Giống gia cầm Minh Dư và Công ty TNHH Giống gia cầm Cao Khanh hỗ trợ, tỉnh hỗ trợ thuốc thú y, kỹ thuật chăn nuôi. Sở NN&PTNT sẽ tổ chức cho nông dân các địa phương tham quan mô hình và nhân mô hình ra diện rộng, đảm bảo đến năm 2025, tỉnh ta sẽ có năng lực cung cấp cho thị trường mỗi năm 100 triệu con gà chất lượng cao. Ngành Nông nghiệp tỉnh phối hợp với các địa phương xây dựng 11 HTX chuyên ngành hoạt động trên lĩnh vực chăn nuôi, chế biến, tiêu thụ sản phẩm và hình thành chuỗi liên kết sản xuất gắn tiêu thụ gà thả đồi Bình Định, đồng thời xây dựng nhãn hiệu và phát triển thương hiệu “Gà thả đồi Bình Định”.

PHẠM TIẾN SỸ