Thị trường gia súc, gia cầm cuối năm:
Giá lên, người chăn nuôi đỡ khó
Cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thịt gia súc, gia cầm (GSGC) có xu hướng tăng mạnh. So với mọi năm, giá GSGC thời điểm cuối năm nay ổn định ở mức khá cao, giúp người chăn nuôi có nguồn thu nhập khá.
Theo khảo sát của chúng tôi tại các chợ ở một số địa phương trên địa bàn tỉnh, thị trường GSGC năm nay khá sôi động, do dịch bệnh được kiểm soát tốt, không xảy ra các ổ dịch mới, sức mua tại các chợ tăng cao.
Giá tăng mạnh
Hiện nay, giá heo hơi tăng khá cao, với mức dao động từ 43.000 - 48.000 đồng/kg, tăng 6.000 - 8.000 đồng/kg. Với mức giá này, người chăn nuôi có lãi từ 7.000 - 10.000 đồng/kg. Giá heo giống cũng đã nhích lên theo giá heo hơi, hiện ở mức 65.000 - 70.000 đồng/kg, tăng 10.000 - 15.000 đồng/kg. Giá gà ta thả vườn khoảng 80.000 - 90.000 đồng/kg, gà ta nuôi trại 55.000 - 60.000 đồng/kg; vịt 85.000 - 90.000 đồng/kg; bồ câu ra ràng 75.000 đồng/cặp... Giá trứng gà, trứng vịt cũng có sự biến động tăng so với dịp Tết Nguyên đán năm ngoái. Hiện nay, trứng gà ta có giá từ 30.000 - 35.000 đồng/chục, trứng gà công nghiệp từ 20.000 - 22.000 đồng/chục…
Theo nhiều thương lái, hiện sức tiêu thụ thịt GSGC đang tăng mạnh và giá tiếp tục có xu hướng tăng vào thời điểm cận Tết. Bà Lê Thị Thu, một thương lái ở chợ Bình Định (thị xã An Nhơn), cho biết: “Vào thời điểm cuối năm, sức tiêu thụ các loại thịt heo, gà, vịt đang tăng khá cao và thương lái các nơi cũng đổ về để thu mua gia cầm với số lượng lớn. Bên cạnh đó, do ảnh hưởng của đợt lũ lụt giữa tháng 11 vừa qua, làm cho nguồn cung GSGC tại nhiều địa phương bị giảm sút, nên giá cả tăng cao vào thời điểm cuối năm”.
Ông Lê Xuân Đạt, chủ một trang trại chăn nuôi gà ở thôn Phong Tấn, xã Phước Lộc (Tuy Phước), cho biết: “Thị trường GSGC vào thời điểm cuối năm tăng trở lại là điều đáng mừng cho người chăn nuôi. Các năm trước, giá GSGC thường chỉ giảm nhẹ khoảng 2-3 tháng là hồi phục, nhưng năm nay giảm sâu và kéo dài tới hơn 8 tháng, người chăn nuôi bị thua lỗ. Hiện nay, trang trại của tôi đang nuôi 2.000 con gà siêu trứng giống CP, với giá trứng đang hồi phục ở mức từ 1.800 - 2.000 đồng/quả, mỗi ngày, tôi có lãi trên 600 ngàn đồng. Tôi đang tăng khẩu phần ăn cho đàn gà để nâng cao tỉ lệ đẻ trứng vào thời điểm giáp Tết, nhằm gỡ gạc lại những thua lỗ trong thời gian qua”.
Theo các chủ trang trại, gia trại, ngoài việc cung cấp đủ cho nhu cầu tiêu thụ tại chỗ, một số lượng lớn GSGC còn được đưa đi tiêu thụ ở các tỉnh Tây Nguyên và các tỉnh phía Nam. Điều đáng chú ý là năm nay một lượng lớn gà, vịt được các thương lái phía Bắc vào thu mua để đưa ra tiêu thụ tại thị trường miền Bắc, nên giá cả có tăng thêm.
Tăng cường giám sát dịch bệnh
Thị trường GSGC thời điểm cuối năm có chiều hướng hồi phục là điều rất đáng mừng, giúp người chăn nuôi có nguồn thu nhập bù vào thua lỗ, thiệt hại trước đó. Tuy nhiên, một thực tế đáng lo ngại là tình trạng buôn bán, giết mổ GSGC tại các chợ, các địa phương chưa được kiểm soát chặt chẽ, là nguy cơ khiến dịch cúm gia cầm, dịch “heo tai xanh”, lở mồm long móng, dịch tả… có thể tái phát.
Hiện nay, ở tỉnh ta nền nhiệt độ đang ở mức thấp, theo cảnh báo của Chi cục Thú y, mùa này các loại dịch bệnh trên đàn GSGC có nguy cơ tái phát cao. Việc chăn nuôi gà, vịt thả rông thiếu kiểm soát cũng là nguy cơ có thể làm tái phát dịch bệnh, ảnh hưởng đến việc chăn nuôi. Để ngăn ngừa dịch bệnh, bảo vệ tốt đàn GSGC thời điểm cuối năm, Chi cục Thú y đã tăng cường tuyên truyền, tập huấn, hướng dẫn người chăn nuôi các biện pháp phòng chống rét cho đàn GSGC. Tập trung chú trọng việc sửa chữa chuồng trại đảm bảo độ ấm cho gia súc, dự trữ thức ăn, tiêm phòng vắc-xin phòng chống dịch bệnh trong suốt mùa Đông. Tăng cường quản lý việc ấp nở gia cầm mới tại các địa phương trong tỉnh.
Ông Lê Ngọc Pháp, Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh, cho biết: Chúng tôi đã chỉ đạo cán bộ thú y cơ sở tăng cường công tác giám sát dịch bệnh, đặc biệt là đối với các dịch bệnh nguy hiểm, như cúm gia cầm; lở mồm long móng ở trâu, bò; “tai xanh”, dịch tả ở đàn heo…, nhằm phát hiện kịp thời và nhanh chóng dập tắt dịch bệnh. Mới đây, tỉnh ta được Chính phủ hỗ trợ 300 ngàn liều vắc-xin dịch tả; 100 ngàn liều vắc-xin lở mồm long móng týp 0; 20 ngàn liều vắc-xin lở mồm long móng 3 týp; 40 tấn hóa chất sát trùng bencosit để tỉnh triển khai tiêm phòng cho đàn GSGC thời điểm trước, trong và sau Tết Nguyên đán.
Hiện nay, Chi cục đang tiến hành tiếp nhận số vắc-xin và hóa chất sát trùng được hỗ trợ để cung cấp cho các địa phương tiêm phòng bổ sung cho đàn GSGC mới phát sinh; đồng thời tổ chức phun thuốc tiêu độc sát trùng chuồng trại tại các địa phương trong tỉnh. Chi cục Thú y cũng đang tăng cường công tác kiểm dịch và kiểm soát việc mua bán, vận chuyển, giết mổ GSGC tại các trục lộ giao thông ra vào tỉnh, các chợ đầu mối buôn bán GSGC để kịp thời phát hiện và khống chế dịch bệnh có thể phát sinh. Đây cũng là biện pháp nhằm đảm bảo cung ứng nguồn thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ 2014.…
NGUYỄN HÂN