Anh Việt khéo trồng nấm rơm
Anh Phạm Thế Việt, 35 tuổi, ở thôn Bính Đức, xã Tây Vinh, huyện Tây Sơn, kể: Anh mê trồng nấm rơm đã 7 năm. Do thiếu đất để làm trại nấm nên anh làm siêng đi mượn đất vườn “đầu thừa đuôi thẹo” của người quen để sản xuất nấm. Gặp những lúc được bà con thương, anh mượn được tới 5 - 7 sào trong vườn cây lâu năm. Có đất anh ra sức cải tạo, bồi đắp để thiết kế trại trồng nấm; tận dụng rơm rạ mà một số người dân vứt bỏ, hoặc mua rơm cuộn ở các nơi đem về làm nguyên liệu trồng nấm.
Anh Phạm Thế Việt kiểm tra mức độ phát triển của nấm.
Đến thăm cơ sở sản xuất nấm rơm của anh Việt ở thôn Thuận Truyền, xã Bình Thuận, huyện Tây Sơn, tôi rất ngạc nhiên. Trên mặt bằng chừng 600 m2 mà bạn bè cho mượn, anh thuê thêm 5 lao động phụ việc, làm 10 trại nấm rơm. Cứ 20 ngày thu hoạch một lần, với giá bán bình quân 50.000 đồng/kg nấm, anh lãi được 50 triệu đồng/vụ. Anh Việt cho biết: Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt quy trình kỹ thuật, nên anh đã thu được sản phẩm nấm sạch, bảo đảm an toàn thực phẩm, cung cấp cho các chợ đầu mối ở địa phương, ở phường Bình Định (TX An Nhơn) và ở huyện Phù Cát. Anh làm nấm sạch đã được nhiều người tín nhiệm nên việc tiêu thụ cũng thuận lợi.
ĐÀO MINH TRUNG