Ấm lòng quán cơm chay 2.000 đồng
Từ thứ Hai đến thứ Sáu hằng tuần, quán cơm chay Long Hoa (đường 3.2, thị trấn Ngô Mây, huyện Phù Cát) đều đặn mở cửa, với giá bán đồng mức là 2.000 đồng/suất. Quán cơm do Ban Trị sự Giáo hội Phật giáo Việt Nam huyện Phù Cát phối hợp với Hội CTÐ tỉnh thành lập, với tâm nguyện đem lại niềm vui, giảm bớt lo toan cho người nghèo, lao động có thu nhập thấp.
Quán cơm chay nhỏ và sạch sẽ. Mọi đồ dùng trong quán được nhân viên và tình nguyện viên lau rửa sạch, xếp ngăn nắp, có bảng chú thích để người dân có thể tự phục vụ. Người tham gia phục vụ quán ăn luôn đeo khẩu trang, găng tay để đảm bảo vệ sinh. Trung bình mỗi ngày, quán phục vụ hơn 300 suất cơm, thực đơn các món ăn cũng thay đổi theo từng ngày.
Mỗi suất cơm chỉ 2.000 đồng nhưng đồ ăn ngon, đủ dinh dưỡng.
Đại đức Thích Quảng Dũng - trụ trì chùa Long Hoa, Trưởng Ban Kiểm soát Giáo hội Phật giáo Việt Nam tỉnh, cho biết: “Ý tưởng xây dựng quán cơm chay 0 đồng cũng được chúng tôi tính đến. Tuy nhiên, xét đi tính lại, việc bán đồng giá 2.000 đồng/suất là để người ăn không có mặc cảm là họ ăn không, hay họ đến để mình ban phát. Chúng tôi cũng không cử người đứng thu tiền cơm của bà con mà chỉ đặt thùng tiền nhận 2.000 đồng ở phía trước quán để mọi người tự bỏ tiền vào. Mọi người trả tiền cũng được, mà khó khăn quá không có cũng không sao. Bởi, mục đích của quán là đem lại cho người dân bữa cơm giá rẻ, đủ dinh dưỡng, năng lượng để làm việc, đặc biệt là người nghèo, lao động có thu nhập thấp”.
Mỗi ngày có khá nhiều người đến ăn ở quán, chủ yếu là người lao động nghèo, nhưng cũng có người đến quán ăn vì muốn trải nghiệm một bữa cơm chay giá 2.000 đồng và có cả người đến vì muốn góp sức hỗ trợ cho quán có điều kiện duy trì hoạt động, giúp đỡ những người khó khăn. Bà Bùi Thị Cúc, ở thị trấn Ngô Mây (huyện Phù Cát), chia sẻ: “Một suất cơm chay chỉ 2.000 đồng nhưng đồ ăn ở đây ngon và ăn đủ no. Từ ngày quán mở, người lao động có thu nhập thấp như bán vé số, thu mua ve chai, người khuyết tật có thêm chỗ ăn ngon miệng, mà giá lại rất rẻ. Cuộc sống hằng ngày với họ bớt khó khăn hơn”.
Hơn tháng nay, cứ tầm trưa, bà Lưu Thị Tuất (ở xã Cát Tân, huyện Phù Cát) làm nghề bán vé số, đến quán cơm chay Long Hoa ăn trưa. “Hồi quán cơm chay này chưa mở, tôi gặp quán cơm nào vô ăn quán đó, nhưng một đĩa cơm có rẻ cũng 10.000 - 15.000 đồng. Từ ngày quán cơm chay Long Hoa mở đến nay, hầu như trưa nào tôi cũng ghé ăn vì cơm đủ chất dinh dưỡng, giá lại rẻ”, bà Tuất bày tỏ.
Mỗi ngày, các nhân viên quán cơm chay Long Hoa có mặt từ 6 giờ sáng để chuẩn bị. Thực đơn của quán khá đa dạng như đậu kho, chả bắp, bún xào, cải xào, măng xào… và được thay đổi để người ăn không bị ngán. “Quán mở cửa từ 10 giờ đến 13 giờ mỗi ngày. Quán ăn ngoài bếp chính còn có 6 tình nguyện viên, là người trong địa phương”, bà Nguyễn Thị Hiến, bếp chính của quán cơm chay Long Hoa, cho hay.
Bài, ảnh: ĐẠI NAM