Tây Giang liên kết sản xuất, tiêu thụ hành tím

Vụ Đông Xuân 2020 - 2021, HTXNN Thượng Giang, xã Tây Giang (huyện Tây Sơn) liên kết với Liên hiệp HTX Tinh dầu bạc hà Tây Bắc (huyện Chư Prông, tỉnh Gia Lai) sản xuất và tiêu thụ hành tím, quy mô gần 2 ha/14 hộ ở các thôn Thượng Giang 1, Thượng Giang 2, Tả Giang 2 tham gia. Ông Trần Đình Thọ, Giám đốc HTXNN Thượng Giang, cho biết: “Giống hành tím trồng là Maserati F1 Hà Lan, ngắn ngày, thích ứng với thời tiết địa phương. Sau thời gian trồng cho thấy cây hành sinh trưởng và phát triển tốt, lá dày, củ to và chắc, vỏ màu tím đậm, mùi vị thơm cay. Năng suất đạt bình quân khoảng 15 - 20 tấn/ha”.

Đại diện Liên hiệp HTX Tinh dầu bạc hà Tây Bắc kiểm tra chất lượng củ hành.

Quá trình canh tác, kỹ thuật trồng, chăm sóc hành tím được áp dụng theo quy trình do Liên hiệp HTX Tinh dầu bạc hà Tây Bắc hướng dẫn, thời gian từ lúc ươm hạt giống đến thu hoạch là 120 ngày. Hành tím phù hợp với nhiều loại đất, nhưng đất phải cao ráo, tơi xốp, giàu dinh dưỡng và đặc biệt không bị ngập úng để tránh bệnh thối củ. Sử dụng thuốc vi sinh, phân bón hữu cơ như phân bò ủ chua, mùn cưa; nhờ đó củ hành tím to, đều, đặc biệt không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong sản phẩm.

Ông Lê Đình Hảo, ở thôn Tả Giang 2, trồng hành tím với diện tích 2 sào, chia sẻ: “Chi phí giống, phân bón, công lao động cho 2 sào hành tím khá cao, khoảng 10 triệu đồng. Do lần đầu tiên trồng và trước khi thu hoạch gặp thời tiết bất lợi, mưa giông nhiều, hành bị hư lá và nấm nhiều nên năng suất chưa được như kỳ vọng. 2 sào hành tím của gia đình tôi thu được 2,6 tấn; loại 1 được 1,1 tấn bán với giá theo hợp đồng 10.000 đồng/kg và loại 2 được 1,5 tấn bán cho thương lái ở chợ Đồng Phó (xã Tây Giang) cũng với giá 10.000 đồng/kg”.

Diện tích đất trồng hành tím là đất gò, trước kia bà con chủ yếu trồng cây mì. Trồng mì chỉ lãi khoảng 2 triệu đồng/sào, còn 1 sào hành tím đạt bình quân 1,5 - 2 tấn/sào, với giá bán 10.000 đồng/kg, trừ mọi chi phí lãi khoảng 10 triệu đồng. “Đây là mô hình trồng hành tím đầu tiên ở xã Tây Giang, nông dân muốn phát triển bền vững thì phải sử dụng phân hữu cơ, tận dụng các phụ phẩm nông nghiệp thân thiện với môi trường nhằm tạo ra sản phẩm sạch. HTX khuyến khích mỗi hộ trồng 1 - 2 sào để khâu chăm sóc và bảo quản sẽ tốt, từ đó cho năng suất cao và tiêu thụ sản phẩm dễ dàng hơn”, ông Trần Đình Thọ cho hay.

Ông Nguyễn Văn Cường, Chủ tịch Hội đồng quản trị Liên hiệp HTX tinh dầu bạc hà Tây Bắc, cho biết: Mô hình trồng hành tím thích hợp trồng cả 2 vụ Đông Xuân và Hè Thu. Trồng vụ Hè Thu thuận lợi hơn, lúc này sản lượng hành trên thị trường ít nên sẽ được giá cao hơn. Hành tím đạt loại 1 sẽ được Liên hiệp HTX bao tiêu sản phẩm với giá 10.000 đồng/kg như trong hợp đồng. Ngoài hành tím ở Tây Sơn, hiện nay, Liên hiệp HTX đang thí điểm và phát triển chuỗi liên kết một số sản phẩm trong tỉnh Bình Định như: Đậu tương đen (huyện Hoài Ân), hành tím và bắp sinh khối (TX Hoài Nhơn).                

Bài, ảnh: ĐÌNH PHƯƠNG