Mâm cỗ đầu năm và nét duyên mới của đồng bào H’rê
Tết năm nay, bà con H’rê ở xã vùng cao Ân Sơn, huyện Hoài Ân đã tổ chức nhiều hoạt động mừng Đảng, mừng Xuân vui tươi, nhộn nhịp. Sáng mùng Một Tết, người dân đã tụ họp về nhà văn hóa cộng đồng của xã chào cờ đầu năm, viếng nghĩa trang liệt sĩ, tham gia biểu diễn văn nghệ quần chúng và đặc biệt là tổ chức giao lưu mâm cỗ đầu năm- một nét văn hóa đặc trưng chỉ có ở xã vùng cao này.
Ông Đinh Văn Thanh, Chủ tịch UBND xã Ân Sơn, cho biết: Trước đây vào dịp Tết, cán bộ và nhân dân thường đến nhà nhau chúc Tết, nhưng gần 20 năm nay, từ khi nhân dân trong xã về tái định cư tập trung tại làng mới để xây dựng hồ Vạn Hội, địa phương đã đề ra chủ trương không đi chúc Tết riêng lẻ nữa mà mỗi gia đình chuẩn bị một mâm cỗ, rượu cần mang đến nhà văn hóa để cùng nhau vui Xuân đón Tết. Từ đó đến nay, “mâm cỗ đầu năm” đã trở thành nét duyên mới của đồng bào H’rê ở xã Ân Sơn.
Năm nay, chị Đinh Thị Nhất và gia đình (ở thôn 1) đã chuẩn bị cỗ sớm và chu đáo hơn. Mâm cỗ có bánh tét, thịt sóc khô nướng, qué xào rau rừng, sườn heo nướng… Chị Nhất cho biết: “Nhà mình sắm tết thứ gì là mình làm mâm cỗ món nấy. Mình cố gắng làm thật ngon, trang trí đẹp để mọi người cùng thưởng thức cho vui”. Còn bà Phạm Thị Nương (ở thôn 2) thì phấn khởi nói: “Tôi là người Kinh, có chồng ở Ân Sơn nên theo chồng về sống ở đây. Tôi thấy mâm cỗ tết rất hay. Nhà nhà đều chuẩn bị từ cả tháng trước đó, như bẫy được con sóc, bắn được con chim, săn được con chồn… đều để dành làm cỗ”.
Xã Ân Sơn có 144 hộ thì có bấy nhiêu mâm cỗ được mang đến. Sau khi tham gia các hoạt động mừng Xuân, nhân dân trong xã từ già đến trẻ cùng nhau khai cỗ, đánh cồng chiêng, uống rượu cần. Họ cùng nhau chia sẻ, thưởng thức các món ngon, vật lạ, thưởng tài nấu nướng của nhau, tạo nên không khí đoàn kết, gắn bó; cầu chúc cho nhau một năm mưa thuận, gió hòa, không bệnh tật, mùa màng tốt tươi.
VĂN HÙNG