Công ty đầu tiên trên thế giới tạo ra sữa mẹ nhân tạo

Bước đột phá mới từ BIOMILK được đánh giá có khả năng gây tác động không nhỏ đến ngành sản xuất hàng phục vụ trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Ảnh minh họa. (Nguồn: odditycentral.com)

Các bác sĩ thường nói “sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ”, đồng thời Tổ chức Y tế Thế giới cũng khuyến cáo rằng nên cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn cho đến khi trẻ được 6 tháng tuổi và kết hợp sữa mẹ trong chế độ ăn của trẻ cho đến khi trẻ được 2 tuổi. Những lợi ích sức khỏe của sữa mẹ đối với trẻ sơ sinh là vô cùng lớn, tuy nhiên không phải ai cũng có thể nuôi con hoàn toàn bằng sữa mẹ.

Theo khảo sát cho thấy, chỉ 1/4 số bà mẹ ở Mỹ cho con bú hoàn toàn trong 6 tháng đầu theo khuyến nghị. Số còn lại đưa ra nhiều lý do khác nhau như họ gặp các vấn đề về núm vú, nguồn sữa không đủ, đau và khó chịu khi cho con bú. Đối với họ, sữa công thức là một giải pháp thay thế tiện lợi, linh hoạt và đã giúp hàng tỷ bậc cha mẹ kể từ khi được phát minh vào năm 1865.

Nhưng giờ đây, BIOMILQ, một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Bắc Carolina, Mỹ, tuyên bố đã đưa ra một giải pháp thay thế thậm chí còn tốt hơn: sữa mẹ nhân tạo được sản xuất trong phòng thí nghiệm.

Mặc dù không thể phủ nhận rằng sữa công thức rất hữu ích trong trường hợp không thể cho con bú sữa mẹ, loại sữa này vẫn thiếu nhiều hợp chất quan trọng cũng như chất tăng cường miễn dịch có trong sữa mẹ.

Tuy nhiên, các chất dinh dưỡng đa lượng có trong loại sữa mẹ được nuôi cấy từ tế bào tuyến vú của BIOMILQ như protein, carbohydrate phức hợp, axit béo và các chất béo hoạt tính sinh học khác, được cho là tương đương với các chất có trong sữa mẹ.

Dù vậy, những người sáng lập BIOMILQ nhấn mạnh rằng sản phẩm của họ không hoàn toàn giống với sữa mẹ và cũng không khuyến khích thay thế việc nuôi con bằng sữa mẹ.

Nhà sinh vật học Leila Strickland, người đồng sáng lập và là Giám đốc chiến lược của công ty BIOMILQ, nói với Food Navigator: “Những thay đổi về nội tiết, tín hiệu của em bé, việc tiếp xúc da kề da và môi trường đều ảnh hưởng đến sự phức tạp của sữa mẹ”.

Bà còn cho biết thêm sản phẩm của công ty cũng không thể cung cấp cho em bé kháng thể, cũng như sự gắn kết tự nhiên giữa mẹ và con. Tuy nhiên sữa mẹ nhân tạo vẫn sẽ “hỗ trợ sự phát triển của hệ miễn dịch, quần thể vi sinh vật, sự phát triển của ruột và trí não, điều mà sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh có nguồn gốc từ bò về cơ bản là không thể làm được”.

BIOMILQ đang chuẩn bị để sẵn sàng bày bán sản phẩm này trong một năm tới. Đây có thể là một lựa chọn tốt hơn nhiều so với sữa công thức, đặc biệt đối với những gia đình không thể nuôi con bằng sữa mẹ.

Theo Minh Phương (Vietnam+)