Sáng tạo của ông Hòa “nấm”

Ông Đỗ Đình Hòa (ảnh), chủ cơ sở sản xuất meo giống và bịch phôi nấm ở thôn Thượng Sơn, xã Tây Thuận, huyện Tây Sơn vừa sáng tạo ra cách khử trùng bịch phôi nấm mới.

Trước đây, ông Hòa đã chế tạo thành công một thiết bị khử trùng bịch phôi nấm, trong đó ông dùng củi để nấu nước sôi. Nay ông nâng cấp một bước nữa cho thiết bị khi thay thế củi bằng điện và vận hành thành công thiết bị khử trùng mới trong tháng 6 vừa qua. Kết quả cho thấy các bịch phôi nấm được khử trùng nhanh và đều hơn, đạt tỷ lệ 100%. Mẻ đầu tiên với 2.000 bịch phôi được khử trùng bằng lò điện được ông cấy meo giống, đưa vào sản xuất thành phẩm. Ông Đỗ Đình Hòa cho biết: Dùng điện thay củi trong việc khử trùng bịch phôi nấm có nhiều cái lợi là góp phần không phá rừng lấy củi, gỗ, bảo vệ môi trường thiên nhiên. Khi sản xuất không còn tốn công chụm lò, đẩy củi vất vả, theo dõi lò cháy có đều không, lại còn tiết kiệm được khoảng 2 triệu đồng mỗi mẻ khử trùng so với khi dùng lò củi.

Chỉ trong quá trình làm nấm ở gia đình, ông Đỗ Đình Hòa có nhiều sáng kiến, cải tiến đạt giá trị cao. Năm 2015 sáng kiến “Thiết bị nâng nhiệt độ khử trùng bịch phôi nấm sò” của ông được Hội Nông dân tỉnh và Sở KH&CN trao giải nhất tại Hội thi “Sáng tạo Nhà nông” tỉnh, được Bộ NN&PTNT tặng bằng khen. Với nhiều đóng góp tích cực, ông Đỗ Đình Hòa được Chủ tịch nước tặng Huân chương Lao động hạng Ba vào năm 2016. Với việc nâng cấp lò khử trùng bịch phôi kể trên ông Đỗ Đình Hòa tiếp tục thể hiện năng lực sáng tạo rất lớn của mình.

ĐÀO MINH TRUNG