Giống lúa cho gạo làm nguyên liệu sản xuất bún, bánh

Vụ Thu năm 2021 HTXNN Tây Bình, xã Tây Bình, huyện Tây Sơn phối hợp với Công ty TNHH Giống cây trồng Miền Trung trình diễn mô hình canh tác sử dụng giống lúa ML232 tại thôn Mỹ Thuận với quy mô 0,5 ha, có 6 hộ nông dân tham gia. Đây là giống lúa đã được Cục Trồng trọt (Bộ NN&PTNT) công nhận, lần đầu tiên được đưa vào sử dụng ở huyện Tây Sơn.

Tại buổi tổng kết mô hình vừa được tổ chức, các ngành chức năng và cả 6 hộ dân thực hiện mô hình đánh giá rất cao. Ông Nguyễn Hữu Phước, Giám đốc HTXNN Tây Bình cho biết: Giống lúa ML232 là giống cho năng suất cao, chất lượng gạo ngon, phù hợp với chân đất địa phương, năng suất trung bình trên 70 tạ/ha, hạt gạo trong, cơm trắng, bóng, mềm, vị đậm, ngon cơm. Với tiềm năng năng suất, chất lượng cao, vụ sản xuất tới chúng tôi sẽ mở rộng quy mô sử dụng giống lúa.

Tán thành những nhận xét của ông Nguyễn Hữu Phước nhưng chuyên sâu về đặc tính của giống lúa ML232, ông Trần Văn Lượng, Trưởng Phòng NN&PTNT huyện phân tích: Thực tế trình diễn cho thấy đây là giống lúa chống chịu sâu bệnh tốt, cứng cây, khả năng chống đổ cao, đặc biệt gạo rất thích hợp dùng để chế biến bún, bánh. Huyện ủy và UBND huyện Tây Sơn có định hướng phát triển các sản phẩm làng nghề có sử dụng gạo làm nguyên liệu chủ yếu, vì vậy việc chủ động được vùng nguyên liệu, chọn được giống lúa phù hợp rất quan trọng. Với các đặc tính đã thể hiện có thể nói chúng tôi đã tiến được một bước dài trong việc cụ thể hóa định hướng trên vào thực tế sản xuất.

VĂN PHONG